Nutraceutical on termi, jota käytetään nimittämään bioaktiivisia yhdisteitä elintarvikkeissa, joilla on tärkeitä rooleja terveydelle, vaikka ne eivät ole välttämättömiä. Tätä termiä käytetään nimeämään elintarvikkeessa oleva erityinen ravintoaine, joka ei ole itse ruokaa eikä lääkettä, esimerkiksi lykopeeni, joka on bioaktiivinen yhdiste, joka on esimerkiksi tomaateissa ja joka voi käytetään taudin torjumiseen.
Lykopeenin lisäksi muita terveysvaikutteisia lääkkeitä ovat Resveratrol ja Phytosterols, jotka löytyvät viinistä ja rypäleestä. Tunne rypäleen edut.
Miten löytää ja hyötyä
Nutraceuticals koostuu vitamiineista ja kivennäisaineista, joita voidaan käyttää kehon tarpeisiin. Näitä yhdisteitä voidaan käyttää monin eri tavoin, esimerkiksi:
- Kuluttaa oman ruoan, joka sisältää tämän nutraceutical;
- Ravintolisissä
- Apteekissa hoidetuissa kapseleissa tai lääkkeissä, joita lääkärin tai ravitsemusterapeutin on määrättävä;
- Viljakasveissa;
- Keitot ja juomat.
Lisäksi nutraceuticals voidaan löytää eri muodoissa, kuten ravintokuituja, proteiineja, aminohappoja, antioksidantteja vitamiineja ja mineraaleja. Katso myös terveellisen syömisen edut.
