Anemia on veren tai osan veren komponenttien aiheuttama sairaus, jota voidaan hoitaa lääkkeillä ja ruokavalion muutoksilla.
Anemiaa parantavat elintarvikkeet ovat rautapitoisia, kuten maksan, punaisen lihan tai pavun, mutta samalla ruokavaliolla C-vitamiineja, kuten oranssi, sitruuna tai mansikka, on myös tärkeä, koska C-vitamiini parantaa kehossa.
1. Punainen liha
Punainen liha sisältää runsaasti rautaa ja B12-vitamiinia, joten niitä pitäisi kuluttaa noin 2-3 kertaa viikossa anemian torjumiseksi.
2. Munuaiset, maksa tai kanan sydän
Jotkut lihan erityisosat, kuten munuaiset, maksa ja sydän, sisältävät myös liikaa rautaa ja B12-vitamiinia, ja niitä pitäisi syödä terveellisellä tavalla grillattuna tai keitetyllä tavalla.
3. Ohra tai täysjyväleipä
Ohla-leipä ja integraali sisältävät runsaasti rautapitoisuutta, joten anemiaa sairastavien tulisi korvata valkoista leipää tällaisella leivällä.
4. Tummat vihannekset, kuten persiljaa, pinaattia ja rucolaa
Vihannekset, kuten persiljaa, pinaattia tai rucolaa, lisäksi ovat runsaasti rautaa, ovat myös kalsiumin, vitamiinien, beetakaroteenin ja kuitujen lähde, mikä sopii hyvin kehon tasapainon ylläpitämiseen. Niinpä hyvä tapa käyttää niitä on lisäämällä niitä salaatteihin tai keittoihin.
5. Juurikas
Korkea rautapitoisuuden ansiosta sokerijuurikka on myös erinomainen torjuntaan. Hyvä tapa käyttää sitä on sekoittamalla tämä vihuri salaattiin tai mehua, joka on otettava päivittäin. Tässä on kuinka tehdä sokerijuurikas mehu.
6. Mustat pavut
Mustat pavut ovat runsaasti rautaa, mutta niiden imeytymisen parantamiseksi on tärkeää seurata mustan papujauhon sitrushedelmämehulla esimerkiksi siksi, että nämä hedelmät ovat runsaasti C-vitamiinia, mikä parantaa raudan imeytymistä.
7. Hedelmät C-vitamiinilla
C-vitamiinipitoiset hedelmät, kuten appelsiini, sitruuna, mandariini, greippi, mansikka, ananas, acerola, cashew, passionhedelmä, granaattiomena tai papaija, sisältävät runsaasti C-vitamiinia, mikä on erittäin tärkeä ruoan, , on suositeltavaa ottaa niille jotain C-vitamiinilähdettä. Katso esimerkki valikosta Miten saada korkea rautainen ruokavalio parantamaan anemiaa.
Nämä ruokavalion muutokset varmistavat tarvittavan raudan määrän lisäämällä hemoglobiinin määrää veressä. Mutta anemian ja sen syyn tunteminen on kriittistä onnistuneen hoidon kannalta.
Opi syömään parantamaan videon nopeinta anemiaa:
