Levät ovat kasveja, jotka kasvavat meressä, erityisesti runsaasti mineraaleja, kuten kalsiumia, rautaa ja jodia, mutta niitä voidaan myös pitää hyväksi proteiinin, hiilihydraatin ja A-vitamiinin lähteiksi.
Merilevät ovat hyviä terveydelle ja ne voidaan sijoittaa salaattiin, keittoon tai jopa kasviskastikkeeseen tai muhennokseen, mikä lisää vihannesten ravitsemuksellista arvoa. Muita merilevään liittyviä terveysvaikutuksia ovat:
- Parantaa aivotoimintaa;
- Suojaa vatsa mahalaukkua ja mahahaavaa vastaan.
- Parantaa sydämen terveyttä;
- Myrkyttää kehoa;
- Säädä aineenvaihduntaa.
Kaikkien näiden etujen lisäksi merilevää voidaan käyttää myös laihtua, koska niillä on kuituja, jotka pysyvät kauemmin vatsassa ja antavat siten kylläisyyttä, säätävät kilpirauhasen toimintaa ja aineenvaihduntaa ja voivat helpottaa laihdutusprosessia. Tarkista joitain yleisimpiä kilpirauhasten sairauksia.
Kuinka käyttää merilevää
Merilevää voidaan käyttää mehussa (tässä tapauksessa käytetään spirulinajauhetta), keittoja, paistettuja ja suolattuja. Toinen hyvä tapa syödä merilevää on syömällä sushia. Katso: 3 syytä syödä sushia.
Kun et pidä merilevän makua, sinulla voi olla kaikki merilevän edut kapseleissa , koska niitä käytetään myös ravintolisäaineina.
Edut merilevää iholle
Merilevän edut iholle ovat pääasiassa auttamaan selluliittia vastaan sekä vähentämään kudoksen ja mineraalisuolojen vaikutuksesta johtuvaa ihon ja varhaisten ryppyjen vähentämistä.
Levät voivat olla voiteiden osia, kuorinta tuotteita, karvanpoistoaineita ja muita levättömiä tuotteita, joilla on aina hyvä iho.
Ravitsemustiedot
Seuraavassa taulukossa esitetään ravintoaineiden määrä 100 g: ssa syötävää merilevää.
ravintoaine | Määrä 100 g: ssa |
teho | 306 kaloria |
hiilihydraatti | 81 g |
kuidut | 8 g |
Kyllästynyt rasva | 0, 1 g |
Tyydyttymätöntä rasvaa | 0, 1 g |
natrium | 102 mg |
kalium | 1, 1 mg |
proteiineja | 6 g |
kalsium | 625 mg |
rauta | 21 mg |
magnesium | 770 mg |