B3-vitamiinin pääasiallinen tehtävä kehossa on tukea aineenvaihduntaprosessissa, joka muuntaa elintarvikkeiden ravintoaineet fyysiseksi energiaksi. Se on osa entsyymien muodostumista ja vaikuttaa energian saantiin.
B3-vitamiini auttaa myös alentamaan veren kolesterolia.
Lääkärit suosittelevat päivittäin 16 mg B3-vitamiinia aikuisille miehille ja 14 mg naisille.
Tämän vitamiinin puute voi aiheuttaa oireita, kuten ripuli, ruokahaluttomuus ja laihtuminen. Oireiden hoidossa tehdään tämän vitamiinin tai vitamiinilisän lisääntyvä päivittäinen kulutus.
