Laktoosi-intoleranssi on kehon kyvyttömyys sulattaa maidon sokeri, laktoosi, aiheuttaen oireita kuten koliikki, kaasu ja ripuli, jotka näyttävät hetkiä tämän ruoan jälkeen. Laktoosi-intoleranssin läsnäolon varmistamiseksi diagnoosi voidaan tehdä tutkimalla ulosteet, verikokeita, hengitystekokeita tai suolen biopsia.
Vaikka yleensä diagnosoidaan lapsuudessa, aikuiset voivat myös kehittää laktoosi-intoleranssia, jossa on enemmän tai vähemmän voimakkaita oireita intoleranssin vakavuuden mukaan.
1. Noudata laktoosi-intoleranssin oireita
Laktoosi-intoleranssin oireet voivat ilmetä itseään enemmän tai vähemmän voimakkaan lehmän tuotannon kyvyttömyysasteen mukaan, joka lehmän maitoa leimaava entsyymi voi olla:
- Koliikki - vatsakipu;
- Suolen kaasut;
- Hapan ripuli.
Nämä oireet näyttävät yleensä hetkiä lehmän maidon, maitotuotteiden tai maidolla valmistettujen tuotteiden nauttimisen jälkeen. joten jos näet nämä oireet, kokeile ottaa ruokavaliokokeita 7 päivän ajan, jotta näet, jos oireet katoavat.
2. Ota Food Exclusion -testi
Jos epäilet, ettet sulata lehmänmaitoa hyvin, yritä olla maustamatonta 7 päivää. Jos näillä päivillä sinulla ei ole oireita, ota testi ja juo maitoa ja odota sen jälkeen, kun huomaat kehonne reaktiota. Jos oireet palaavat, sinulla saattaa olla laktoosi-intoleranssi ja et voi syödä lehmänmaitoa.
Tämä testi voidaan tehdä kaikilla maidolla valmistetuilla elintarvikkeilla, kuten juustolla, voilla, puddingilla ja herkkuilla. Ja riippuen laktoosi-intoleranssista, oireet voivat olla enemmän tai vähemmän voimakkaita.
3. Siirry lääkäriin ja tee tentit
Varmistaaksesi, että se on laktoosi-intoleranssi, voit ottaa ruoan sulkemistestin lisäksi testit, kuten:
- Istuintesti : mittaa ulosteiden happamuuden hyvin yleisesti laktoosi-intoleranssin havaitsemiseksi imeväisille ja pikkulapsille.
- Hengitystestitesti : Mittaa vedyn epätavallista läsnäoloa uloshengitettynä vedessä laimennetun laktoosin nauttimisen jälkeen. Opi ottamaan tämä tentti.
- Veritesti: mittaa glukoosimäärän veressä laboratoriossa laimennetun laktoosin käytön jälkeen.
- Suolen biopsia : Tässä tapauksessa pienen näytteen suolistosta tutkitaan mikroskoopilla tunnistamaan laktoosi-intoleranssin määrittävien solujen läsnäolo tai puuttuminen. Vaikkakin erittäin hyödyllistä se on vähemmän käytetty, koska se on enemmän invasiivisia.
Yleislääkäri tai allergiantutkija voi pyytää näitä testejä epäillyn laktoosi-intoleranssin tapauksessa tai jos elintarvikkeiden poissulkemistesti jättää epäilyksiä.
On erittäin tärkeää diagnosoida ja käsitellä laktoosi-intoleranssia, koska se on sairaus, joka aiheuttaa epämiellyttäviä oireita ja vaikuttaa elimistön tärkeiden ravintoaineiden imeytymiseen.
Laktoosi-intoleranssin hoito
Laktoosi-intoleranssin hoito on lehmänmaidon ja kaiken, joka on valmistettu lehmän maidosta, kuten kakusta, keksejä, kiekkoja ja vanukasta, elintarvikkeesta. Kuitenkin joskus henkilö voi ottaa ylimääräisen laktaasin, joka on entsyymi, joka pilkkoo maitoa, kun se tarvitsee tai haluaa syödä joitakin leivänmaidosta valmistettua ruokaa.
Laktaasia voidaan ostaa apteekista tai apteekista ja se on erittäin helppokäyttöinen. Tämä entsyymi voidaan lisätä kakun reseptiin tai voidaan nauttia juuri ennen ruokailua. Eräitä esimerkkejä ovat Lactrase, Lactosil ja Digelac. Toinen mahdollisuus on, että hiilikapseleita lieventää oireita sen jälkeen, kun henkilö on nauttinut laktoosin lähteen ja voi olla avuksi hätätilanteessa.
Lehmän maidolla on runsaasti kalsiumia, mikä on tärkeätä luuston terveydentilan ylläpitämiseksi, joten laktoosi-intoleranssilla ihmisillä on lisättävä muiden lähteiden kuten sukkulan ja karhunvatukkaa. Katso muita esimerkkejä: Elintarvikkeet, joissa on runsaasti kalsiumia.
Laktoosi-intoleranssista on kuitenkin useita tasoja, eikä kaikkien tarvitse lopettaa maitotuotteiden kuten juuston ja jogurtin syömistä, koska näillä elintarvikkeilla on vähemmän laktoosia, ja on mahdollista syödä pieniä määriä kerralla tai toisella.
Näin voit nauttia videon tarvitseman kalsiumin määrän:
Rintamaito on myös laktoosia, mutta vähäisemmässä määrin, joten äidit, jotka imettävät lapsia, joilla on laktoosi-intoleranssi, voivat jatkaa imettämistä ilman ongelmia, poistamalla maitotuotteet omasta ruokavaliostaan.
Näin voit varmistaa kalsiumin saannin:
- Vinkkejä kalsiumin imeytymisen parantamiseen
- Kuinka tehdä kalsiumia sisältävä ruokavalio voimakkaiden luiden varmistamiseksi
