Matcha-teetä on vihreän teen nuoremmista lehdistä, ja siksi sillä on enemmän keskittyneitä ominaisuuksia, jotka ovat runsaasti antioksidantteja ja joilla on voimakas termogeeninen vaikutus, suosivat kaloreiden polttamista ja auttavat laihtumista. Lisäksi tämä tee soveltuu erinomaisesti myös henkisen keskittymiskyvyn parantamiseen.
Teetä lisäksi Matcha voidaan käyttää myös resepteinä kakkuja, leipiä ja mehuja varten, ja sitä on helppo käyttää päivittäisessä ruoassa. Suositeltu päivittäinen annos on 2-3 teelusikallista matcha-jauhetta päivässä, mikä vastaa 2 tai 3 kupillista teetä valmiina.
Matcha-teetä hyödyt
Matcha-tee on antioksidantteihin rikkaampi kuin vihreää teetä, ja sillä on etuja, kuten:
- Lisää aineenvaihduntaa, mikä edesauttaa laihtumista;
- Estää taudit, kuten flunssa, vilustuminen ja syöpä;
- Ennenaikaisen ikääntymisen estäminen;
- Verenpaineen säätö;
- Paranna mielialaa ja keskittymistä.
Hyvä kärki, jolla lisätään matcha-teen rasvanpolttoa, on ottaa kuppi liikunnan jälkeen, koska se pitää aineenvaihdunta aktiivisena pidempään lisäämällä laihtumista.
Miten valmistaa teetä
Matcha myydään jauheena, ja sen valmistuksen jälkeen on vaalea ulkonäkö, hieman karvas. Tässä on tapana valmistaa teetä.
ainesosat:
- 1 tl Matcha
- 60-100 ml suodatettua tai pullotettua vettä
Valmistelu: Lämmitä vettä, kunnes ensimmäiset kiehuvat kuplat alkavat, sammuta lämpö ja odota hieman jäähdytystä. Laita cup jo Matcha-jauheen kanssa sekoittaen kunnes jauhe liukenee kokonaan. Jotta teen maku olisi kevyempi, lisää vettä voidaan lisätä noin 200 ml.
On myös mahdollista lisätä tee-kanelilla tai inkiväärihiomalla makua pehmentämään ja tehostamaan teinien anti-inflammatorisia ominaisuuksia.
Trooppinen mehu matchan kanssa
Toinen käytännöllinen resepti, jolla on runsaasti antioksidantteja, on trooppinen mehu matcha:
ainesosat:
- 1/2 cup appelsiinimehua
- 1/2 cup soijamaitoa tai manteleita
- 1 tl matcha
Valmistelu: Voitele kaikki sekoittajan sisältämät ainesosat ja tarjoile jäätelöä, mieluiten ilman makeuttamista.
Jos haluat laihtua, tutustu muihin teeseihin, jotka auttavat laihtua.
