Elintarvikkeet, jotka estävät rintasyövän, ovat pääasiassa hedelmiä, vihanneksia, soijaa ja johdannaisia sekä täysjyvätuotteita, koska niillä on runsaasti antioksidantteja ja fytoestrogeeneja, jotka auttavat säätelemään hormoneja ja suojelemaan soluja mutaatioista DNA: ssa.
Rintasyöpä on yleisempi yli 50-vuotiailla naisilla, varsinkin kun tämän sairauden perhettä esiintyy, mutta se voi esiintyä myös nuoremmilla naisilla ja miehillä. Joten tässä on 7 ruokaa sisällyttää ruokavalioon ja ehkäistä syöpää:
1. Parsakaali
Parsakaali on runsaasti sulforapaaneja ja glukosinolaatteja, aineita, jotka toimivat antioksidantteina, suojaavat soluja DNA: n muutoksilta lisääntymishetkellä. Ne auttavat myös hallitsemaan apoptoosia, mikä on solujen kuolemaa, kun niillä on jokin vika tai muutos niiden toiminnassa.
Parsakaalin lisäksi muita vihanneksia on runsaasti sellaisia aineita kuin kukkakaali, kaali, ruusukaali ja kaali.
2. Tomaattikastiketta
Tomaattikastikkeessa on runsaasti likopeenia, joka on yksi tehokkaimmista kehon antioksidanteista ja jolla on todistettu vaikutus syövän ehkäisyyn. Se on karotenoidi, joka tunnetaan nimellä pro-vitamiini A ja antaa punaista väriä elintarvikkeisiin, kuten tomaatti, punainen guava, vesimeloni, kaki, papaija, kurpitsa ja punaviinipohja.
Se on läsnä tomaattikastikkeessa, koska tomaatin lämmitys tekee likopeenistä imeytyvän paremmin sisäelimellä, mikä lisää sen suojaavaa vaikutusta.
3. Juurikkaat ja violetit vihannekset
Purppura vihannekset ovat runsaasti antosyaanit, aineet, jotka toimivat myös antioksidantteina ja jotka suojaavat solujen DNA: ta muutoksilta. Ne ovat läsnä elintarvikkeissa, kuten purppura sipulit, violetit sipulit, munakoiso, retiisi, juurikkaat sekä hedelmät, kuten açaí, vadelma, karhunvatukka, mustikka, mansikka, kirsikka, viinirypäle ja luumu. Opi, miten värien ruokinta voi parantaa terveyttä.
4. Kastanjat
Mutteri on runsaasti seleeniä, ravintoainetta, joka toimii kehossa anti-inflammatorisena ja immuunijärjestelmän stimulaattorina ja osallistuu useisiin prosesseihin, jotka parantavat solujen toimintaa ja kehon energiantuotantoa.
Rintasyövän lisäksi seleeni auttaa ehkäisemään maksan, eturauhasen ja virtsarakon syövän, ja se on myös läsnä elintarvikkeissa, kuten liha, siipikarja ja äyriäiset.
5. Vihreä tee
Vihreä tee on runsaasti katekineja, aineita, jotka toimivat stimuloimalla solujen apoptoosia, joka on niiden solujen ohjelmoitu kuolema, joilla on jonkin verran toimintahäiriöitä. Lisäksi katekiinit näyttävät myös vähentävän verisuonien lisääntymistä vähentäen tuumorin kasvua.
Katekiinit ovat myös läsnä vihreässä teessä ja valkoisessa teessä, jotka ovat peräisin samasta kasvista kuin vihreää teetä, Camellia sinensis. Katso muut vihreää teetä koskevat ominaisuudet ja miten se valmistetaan.
6. Soija
Soija ja sen johdannaiset, kuten tofua ja soijajuoma, ovat runsaasti aineita, joita kutsutaan fytoestrogeeneiksi, jotka muistuttavat estrogeenia, hormonia, joka luonnostaan tuotetaan naisilla murrosikäisistä naisista.
Näin ollen fytoestrogeenit kilpailevat kehon hormonin kanssa, mikä lisää parempaa hormonaalista tasapainoa estäen syöpäsolujen kehittymistä. Tärkeä kärki näiden etujen saamiseksi on mieluummin orgaanisen soijan kulutus, joka tuotetaan ilman torjunta-aineita ja elintarvikelisäaineita.
7. Merikala
Suolavesi kaloja, kuten tonnikalaa, sardiineja ja lohta, on runsaasti omega-3: ää, terveellistä rasvaa, joka toimii anti-inflammatorisena kehossa. Lisäksi kaloissa on myös D-vitamiinia, joka liittyy hormonien parempaan sääntelyyn ja rinta-, paksusuolen- ja peräsuolisyövän ehkäisyyn. Lue lisää D-vitamiinin merkityksestä.
