Hemodialyysiravinnossa on tärkeää valvoa nesteiden ja proteiinien saantia ja välttää esimerkiksi runsaasti kaliumia ja suolaa sisältäviä elintarvikkeita, kuten maitoa, suklaata ja välipaloja, jotta ne eivät kerääntyisi elimistön toksiinien toimintaan, mikä pahentaa munuaisten toimintaa. Tällä tavalla ruokavalio ohjaa ravitsemusterapeutti, jotta potilas voi nauttia oikeat ravintoaineet ja pysyä terveenä.
Joissakin tapauksissa hemodialyysi-istunnon jälkeen, joka on hoitoa veren suodattamiseksi ja myrkyllisten aineiden poistamiseksi elimistöstä, potilaalla on pahoinvointia ja ruokahaluttomuutta, syö pieniä määriä ruokaa ja tekee kevyitä aterioita täydentämään kadonnutta energiaa .
Ruokavalio hemodialyysiin
Hemodialyysipotilaat saattavat syödä hiilihydraatteja, kuten riisiä, pastaa, jauhoja, salaamattomia keksejä tai leipää, ilman rajoituksia, jos he eivät ole laihdutusruokavalioissa. Nämä elintarvikkeet tarjoavat energian lisäksi vähän tai ei ollenkaan proteiinia, natriumia, kaliumia ja fosforia, jota voi nauttia vain pieninä määrinä
Näin ollen hemodialyysiä sairastavilla potilailla on muutos munuaisten toimintaan ja siksi he tarvitsevat:
1. Hallitse proteiinimäärä
Proteiinikulutusta voidaan tehdä, mutta määrä, joka voidaan nauttia jokaisella aterian yhteydessä, riippuu potilaan munuaisen painosta ja toiminnasta. Siksi ravitsemusviranomaiset ilmoittavat arvot, ja niitä on aina noudatettava. Siksi useimmissa tapauksissa on tarpeen käyttää tasapainoa punnitsemaan sallitun määrän, ja yleensä suositellaan 0, 8-1 g / kg / vrk.
Suurin proteiinin lähde tulee olla eläimen lähteistä, kuten kana, kalkkuna ja munanvalkuainen, koska kehoa siedetään paremmin ja joissakin tapauksissa saattaa olla tarpeen ottaa esimerkiksi ravintolisiä, kuten esimerkiksi Ensure Plus, Nepro, Promod Protein Powder, esimerkiksi, kuten ravitsemusterapeutti on ilmoittanut. Lisätietoja Proteiinipitoiset elintarvikkeet.
2. Rajoita kaliumin saanti
On välttämätöntä valvoa kaliumin saantia, jota löytyy useimmista vihanneksista, hedelmistä, maidosta ja suklaasta, koska liiallinen kalium veressä aiheuttaa sydänongelmia ja lihasten heikkoutta.
Seuraavassa on taulukko, jossa on elintarvikkeita, joita on vältettävä ja jotka voidaan syödä.
| Ruoat korkea kaliumia - Vältä | Ruoat vähän kaliumia - syödä |
| Pumpkin, Chuchu, Tomaatti | Parsakaalia ja chiliä |
| juurikas, chard, selleri | raaka kaali, papulinjuuri |
| retiisi, endiivi | cashew, kirsikka |
| banaani, papaija, maniokki | sitruunan passionhedelmä |
| vilja, maito, liha, peruna | vesimeloni, viinirypälemehu |
| suklaa, pähkinät | lime jaboticaba |
Kuivattuja hedelmiä kuten pähkinöitä, tiivistettyjä hedelmämehuja, keittämisliemiä ja suolan tai kevyen suolan korvikkeita ovat myös runsaasti kaliumia ja siksi ne on poistettava ruokavaliosta. Katso ne elintarvikkeet, joita sinun pitäisi välttää, koska ne ovat runsaasti kaliumia sisältäviä elintarvikkeita.
Miten kaliumin määrää ohjataan: osa kaliumista poistuu ruoasta, joten se voi olla veteen imeytyessä ruoka 2 tuntia ennen ruoanlaittoa tai syömistä tai kiehuvaa kiehuvaa vettä.
3. Vähennä suolan määrää
Natriumia pääsee tavallisesti suolassa olevien elintarvikkeiden kautta ja liikaa kertyy runsaasti elimistöön, mikä johtaa janoon, turvotukseen ja korkeaan verenpaineeseen, mikä on erittäin haitallista potilaan terveydelle dialyysissä.
Hemodialyysiä sairastava potilas voi normaalisti käyttää vain 1000 mg natriumia päivässä, mutta ravitsemusterapeutin on ilmoitettava tarkat määrät. Näin ollen potilas ei saisi lisätä suolaa ruokaan, koska useimmat elintarvikkeet sisältävät jo natriumia.
Suolan määrän hallitseminen : Lue elintarvikemerkintöjä, älä osta korkean suolaveden, kuten sulatettua, pakastettua pikaruokaa ja makkaraa, valitsemalla tuoretta ruokaa. Toinen strategia on käyttää yrttejä, siemeniä, oliiviöljyä ja etikkaa kauden. Opi vinkkejä suolan saannin vähentämiseen.
4. Vähemmän nestemäisiä juomia
Päivittäisen nesteen määrä vaihtelee potilaan virtsan määrän mukaan. Juomakelpoisen nesteen määrä päivässä ei kuitenkaan saa olla yli 800 ml, mukaan lukien vesi, jää, mehu, gelatiini, maito, tee, perämies, jäätelö, kahvi tai keitto, ja on tärkeää tallentaa nesteitä päivittäin.
Nesteet kerääntyvät helposti kehoon aiheuttaen turvotusta, koska munuaiset ovat vioittuneet ja johtavat korkeaan verenpaineeseen ja sydänongelmiin, ja ylimääräinen nestemäärä kehossa johtaa painonnousuun, joka ei saisi ylittää 2, 5 kg: n välillä kussakin istunnossa.
Nesteiden määrän hallitseminen: käytä mitattua pulloa ja juo tätä määrää päivän aikana; jos olet jano, laita pienen sitruunaputken suuhun ja tee suuvesi vedellä, mutta älä niele. Lisäksi sinun pitäisi hengittää enemmän nenän kautta kuin suun kautta, ei auttaa kuivumaan limakalvoa niin paljon. Opi vinkkejä juomaveden krooniseen munuaisten vajaatoimintaan.
5. Pidä ruumiin mineraalit vakaana
Dialyysiä tekevän potilaan tulee pitää fosfori-, kalsium-, rauta- ja D-vitamiiniarvot tasapainossa kehon toimivuudelle. On tärkeää, että:
- Fosfori: Ylimääräinen fosfori veri voi aiheuttaa haurastumista luissa, mikä voi johtaa murtumisiin, paljon nivelkipua ja kutinaa kehossa. Tällä tavoin fosforin, kuten maidon, juuston, papujen, pähkinöiden ja virvoitusjuomien, määrää on välttämätöntä, koska tämä mineraali poistuu vähän kehosta dialyysin aikana.
- Kalsium: Yleensä fosforin rajoittamisen yhteydessä kalsium on myös rajallinen, koska näitä ravintoaineita esiintyy samoissa elintarvikkeissa. Koska ei ole välttämätöntä vähentää kalsiummäärää, voi olla tarpeen ottaa kalsiumlisäosa luiden pitämiseksi terveinä.
- D-vitamiini: Hemodialyysiä sairastavan potilaan tapauksessa voi olla tarpeen ottaa D-vitamiinihoito, kuten Rocaltrol tai Calcijex tableteina tai ruiskeena, kalsiumin ja fosforin imeytymistä varten.
- Rauta: Hemodialyysin aikana veren ja raudan tai jopa väärän ruokinnan määrä on menettänyt, mikä voi johtaa anemiaan, ja lääkärin on osoitettava, että raudan lisäys on tarpeen.
Ravitsemusterapeutin tulisi tehdä valikko, joka sopii munuaisten vajaatoiminnan tarpeisiin ja joka on meneillään hemodialyysiin, mikä osoittaa sopivimmat elintarvikkeet ja oikeat määrät kullekin tapaukselle.
Myös oppia ruokkimaan munuaisensiirtojen jälkeen.
