Tulehduksellinen ravitsemus parantaa haavan paranemista, auttaa ehkäisemään tauteja, kuten syöpää, niveltulehdusta ja sydän- ja verisuonitauteja, ja edistää laihdutusta, sillä ruokavalion elintarvikkeet ovat runsaasti kuituja ja vähäisiä rasvoja ja sokereita. lisää laihtumista.
Anti-inflammatorisen ruokavalion tulisi olla runsaasti tulehduksen vastaisia elintarvikkeita, kuten pellavansiemeniä, avokadoa, tonnikalaa ja pähkinöitä. Lisäksi on tärkeää välttää tulehdusta lisääviä elintarvikkeita, kuten paistettuja ruokia ja punaisia lihoja.
Ruokat, jotka torjuvat tulehdusta
Tulehduksia ehkäisevässä ruoassa tulisi lisätä tulehduksen vastaisten elintarvikkeiden saantia, kuten:
- Aromaattiset yrtit, kuten valkosipuli, sipuli, sahrami ja curry;
- Kalaa, joka sisältää runsaasti omega-3: ää, kuten tonnikalaa, sardiineja ja lohta;
- Siemenet, kuten pellavansiemenet, chia ja seesami;
- Sitrushedelmät, kuten oranssi, acerola, guava, sitruuna, mandariini ja ananas;
- Punaiset hedelmät, kuten granaattiomena, vesimeloni, kirsikka, mansikka ja rypäle;
- Öljypitoiset hedelmät, kuten pähkinät ja pähkinät;
- avokado;
- Vihannekset, kuten parsakaali, kukkakaali, kaali ja inkivääri;
- Öljy ja kookosöljy sekä oliiviöljy .
Nämä elintarvikkeet ovat runsaasti antioksidantteja, taistelevat tulehdusta elimistössä, vahvistavat immuunijärjestelmää ja ehkäisevät sairauksia.
Ruokat, jotka lisäävät tulehdusta
Tulehduksellisissa elintarvikkeissa on tärkeää välttää sellaisten elintarvikkeiden kulutus, jotka suosivat tulehduksen lisääntymistä, kuten:
- Paistinpannu ;
- Sokeri ;
- Punaviinit, etenkin lisäaineiden ja rasvojen, kuten makkaraa, makkaraa, pekonia, kinkkua, salamia ja pikaruokaa sisältäviä ;
- Puhdistetut viljat, kuten vehnäjauho, valkoinen riisi, pasta, leivät ja keksejä;
- Maito ja täysmaitotuotteet ;
- Sokerijuomat, kuten virvoitusjuomat, mehu laatikossa ja jauhe;
- Alkoholijuomat ;
- Muut: teollistetut kastikkeet ja pakastetut valmiit ruoat.
Näitä elintarvikkeita tulisi välttää tai kuluttaa pieninä määrinä, ja on myös tärkeää mieluummin koko elintarvikkeita ja lisätä tulehduksen vastaisten elintarvikkeiden kulutusta.
Tulehduksen aiheuttamat sairaudet
Ylimääräinen tulehdus kehossa lisää riskiä sairastua sairauksiin kuten Alzheimerin, sydän- ja verisuonitaudin, syövän, diabeteksen, allergioiden, niveltulehduksen ja liikalihavuuden vuoksi, koska tulehdus suosii kehon solujen muutoksia ja heikentää immuunijärjestelmää vaikeuttaen sairauksien torjumista.
Siksi on tärkeää tehdä anti-inflammatoriset elintarvikkeet immuunijärjestelmän vahvistamiseksi ja näiden tautien ehkäisemiseksi tai niiden heikkenemisen estämiseksi. Lisäksi tämän tyyppinen ravitsemus on myös hyödyllistä täydentämään muiden ongelmien hoitamista, kuten virtsaputken oireyhtymää, joka on virtsaputken tulehdus.
Katso elintarvikkeet, jotka ovat luonnollisia tulehduskipulääkkeitä, jotka torjuvat kurkkukipu, lihaskipu ja tendiniitti.
