Tietäen, miten makeutusainetta käytetään oikealla tavalla, voi ruokavalion helpompi seurata:
- Valmistaessasi makeisia tee makeuttaja viimeiseksi. Mitä enemmän prosessi loppuu, sitä parempi.
- Älä käytä aspartaamia, jos olet ruoanlaitto yli 120 astetta, koska se menettää sen ominaisuudet.
- Kun valmistat jälkiruokia, laske yhtä rkl jälkiruokanaa / henkilö.
- Jos ruoka on vielä kuuma, se ei näytä olevan karkkia. Makeutusaineella tuotettu makea maku on helpommin havaittavissa elintarvikkeissa kylmän jälkeen.
- Kevyemmän karamellin valmistamiseksi yritä käyttää fruktoosijauhetta.
Tunnista ihanteellinen määrä makeutusaineita, joita pitäisi käyttää, ks. Pakkauksen merkinnät, koska määrä saattaa vaihdella merkkiin ja makeutusaineen liialliseen kulutukseen, se ei tee terveydellistä hyvää.
Keinotekoisten makeutusaineiden käyttö laihduttamiseen on oltava mahdollisimman vähäinen, koska ne on suunniteltu yleensä diabeetikoille, jotka eivät voi käyttää toista vaihtoehtoa makeuttamiseksi. Laihtumiseen liittyvä ruokavalio, joka tottuu kieleen vähemmän makea maku on ajan ja koulutuksen kysymys, ja tämä on terveellisin vaihtoehto, käytä mahdollisimman vähän sokeria mahdolli sakin katkereissa kuten esimerkiksi kahvin tai tein.
