Hyvä tapa korvata valkoisen jauhon valmistettua valkoista leipää on syödä tapioaa, crepiocaa, couscousia tai kaurajauhoa, jotka ovat hyviä valintoja, mutta on myös mahdollista korvata tavallinen leipä proteiinipitoisilla elintarvikkeilla, kuten omelettijuustoilla, tai esimerkiksi keitettyä munaa.
Valkoinen leipä ei ole ruoan vihollinen, mutta ei ole syytä syödä leipää päivittäin, koska ruokavaliota on tarpeen muuttaa. Lisäksi valkoista leipää ei ole osa useimpia laihdutukseen liittyvää ruokavaliota, sillä siinä on runsaasti yksinkertaisia hiilihydraatteja, jotka eivät edistä paljon kylläisyyttä ja auttavat painonnousussa.
Tässä on 7 terveellistä vaihtoehtoa leivän korvaamiseksi:
1. Hedelmät
Kuten leipä, hedelmät ovat hiilihydraattilähteitä, mutta ovat yleensä vähemmän kaloreita ja niillä on enemmän ravintoaineita, jotka suosivat aineenvaihduntaa ja yleistä terveyttä, kuten vitamiineja, mineraaleja ja kuitua.
Ihanteellinen on käyttää vain 1 annosta hedelmää ateriaa kohti, mieluiten yhdessä korkeaproteiinisten elintarvikkeiden kuten munien, juustojen, lihojen ja jogurttien kanssa. Hyvä yhdistelmä on tehdä paistettuja banaaneja muna ja juusto, ja voit lisätä tomaatteja ja oreganoa antamaan enemmän makua ja käyttää oliiviöljyä, voita tai kookosöljyä paistinpannuissa.
2. Pan paistota kaurajauhoa
Kaurapuuro on rikkaampi proteiinista kuin perinteinen leipä ja antaa kylläisyydelle myös kuitua.
ainesosat:
- 1 muna
- 2 rkl ohutta viipaloitua kauraa
- 1/2 teelusikallista voita
- 1 ripaus suolaa
- oliiviöljyä tai voita levittää pannulla
Valmistusmenetelmä:
Syvällä maljalla voittaa muna haarukalla, kunnes homogeeninen. Lisää muut ainesosat ja voittaa uudelleen. Kaada seos rasvattuun paistinpannuun ja anna sen ruskea molemmin puolin. Se voidaan täyttää juusto, kana, liha, kala ja vihannekset, joten se on erinomainen valinta aamiaiseksi tai illalliseksi.
3. Tapioca
Kuten leipää, tapioakasta on runsaasti hiilihydraatteja, ja sen käyttöä tulee käyttää maltillisena, koska sen ylimäärä saattaa päätyä raskaaksi. Suositeltu painonpudotus on käyttää vain 1 tapioa päivässä, joka tulisi tehdä enintään 3 rkl kumia.
Koska se on monipuolinen ruoka, se voidaan sisällyttää milloin tahansa päivästä, ja paras vaihtoehto on tavata sitä proteiinipitoisilla elintarvikkeilla, kuten munilla, juustoilla, lihoilla ja kana. Katso, mitkä elintarvikkeet ovat runsaasti proteiineja.
4. Crepioca
Crepioca on sekoitus leipää ja munakasta, jota on käytetty paljon auttaa laihtuminen, lisäksi on melko yksinkertainen ja nopea tehdä:
ainesosat:
- 1 muna
- 2 rkl tapioakumia (tai 1 rkl kumia + 1 rkl kauraa).
- 1/2 rkl raejuustoa
- Täytä maku
- 1 ripaus suolaa ja mausteita maun mukaan
Valmistusmenetelmä:
Syvällä maljalla voittaa muna haarukalla, kunnes homogeeninen. Lisää kumi, juusto ja mausteet ja sekoita hyvin, jolloin molemmin puolin on ruskeaa rasvattua paistinpannua.
Täytemateriaali voidaan myös lisätä suoraan taikinaan, ennen kuin saat sen paistinpannuun, jolloin hämähäkki tulee ulos omenaksi tai se voidaan lisätä vain lopussa, kuten leipäkori.
5. Kuskus
Couscous tai corn masa on tyypillinen lautasen Brasilian koillisosasta, joka on erittäin helppokäyttöinen ja monipuolinen. Se on luonnollisesti gluteeniton, antaa suuren kylläisyyden ja yhdistyy erittäin hyvin kaikentyyppisiin täytteihin, kuten lihaan, munaan, kana, kuivattu naudanliha ja paistetut juustot.
Noin 6 rkl kuskusta vastaa 2 viipaletta leipää.
6. Luonnollinen jogurtti kauralla
Leivän vaihtaminen tavalliselle jogurtille kauralla auttaa lisäämään kuitua aterian yhteydessä, lisäämään kylläisyyden tunnetta ja tarjoamaan edelleen proteiinia ja kalsiumia keholle.
Lisäksi luonnollinen jogurtti on runsaasti bakteereita, jotka hyödyttävät suolistoa, mikä on tärkeätä ruoansulatuskanavan täydentämiseksi, kun taas kaurassa on runsaasti inuliinia, joka on kuitua, joka toimii ruuan suolistobakteereina, mikä hyödyttää kehon terveyttä. Katso kaikki kaurahaavan edut terveydelle.
7. Omelette
Omelettien käyttö vaihtoehtona aamiaisella tai illallisella on erinomainen valinta hiilihydraattien saannin vähentämiseen ja laihduttamiseen. Lisäksi liha-, kana- tai omeletti-vihannekset täynnä munia muodostavat runsaasti proteiineja, jotka pidentävät kylläisyyden tunteen aterian jälkeen.
Tarvittaessa on suositeltavaa lisätä kaura tai pellavansiemenet pieninä määrinä omenassa olevaan taikinaan, joten se on rikkaampi kuidussa, mikä parantaa suoliston kauttakulkua ja estää nälän. Tiedä kuinka monta munaa voit syödä joka päivä vahingoittamatta terveyttäsi.
