Hunajaa ei pidä käyttää alle 1-vuotiailla lapsilla, diabeetikoilla tai hunajan allergialla tai fruktoosi-intoleranssilla, sellaista sokeria, joka on aivan hunajaa. Lisäksi kasvissyöjät vegaani-linjalla eivät myöskään käytä hunajaa, koska he uskovat, että heidän kulutus on keino hyödyntää mehiläisiä.
Hunaja on luonnollista ruokaa, jota käytetään laajasti mehujen, vitamiinien ja jälkiruokien makeuttamiseen ja siirappien ja kotieläinten korjaamiseksi kylmäntyneitä, influenssaa ja infektioita vastaan antiseptisten ja antioksidanttisten ominaisuuksiensa vuoksi. Kuitenkin, katso alla, kun käytetään hunajaa, on vasta-aiheista.
1. alle 1-vuotiaat lapset
Alle 1-vuotiaat lapset eivät saa kuluttaa hunajaa, koska ne voivat sisältää Clostridium botulinum -bakteerin, joka voi kehittyä vauvan suolistossa ja aiheuttaa botulismia, vakava sairaus, joka voi johtaa kuolemaan.
Koska vauvan suolisto ei ole vielä täysin kypsytetty 12 kuukauden ajan, tämä bakteeri moninkertaistuu helpommin ja voi aiheuttaa vakavia oireita, kuten nielemisvaikeuksia, kasvojen ilmeet, ärtyneisyys ja ummetus. Tutustu enemmän botulismiin vauvassa.
2. Diabetes
Diabetesta sairastavien tulisi välttää hunajaa, koska se sisältää yksinkertaisia sokereita, jotka lisäävät verensokeria. Vaikka hunajalla on alhaisempi glykeeminen indeksi kuin sokeri, se voi silti johtaa muutoksiin glykemiassa ja heikentää taudin torjuntaa.
Ennen kuin käytät hunajaa tai muuta sokerityyppiä ruokavaliossa, diabeetikoilla tulee olla taudin hyvin hallinnassa ja ohjeita lääkäriltä tai ravitsemusterapeutilta hunajan käytön turvallisuudesta, jota pitäisi aina käyttää vain pieninä määrinä. Tässä on kuinka ruokavaliota diabetekselle.
3. Allergia Honeyille
Allergia hunajaan tapahtuu pääasiassa ihmisillä, jotka kärsivät allergiasta mehiläisten pistoihin tai siitepölyyn. Sille on ominaista voimakas immuunijärjestelmän reaktio hunajaa vastaan aiheuttaen oireita, kuten ihon punoitusta, ruumiin ja kurkun kutinaa, turvonnut huulet ja vetiset silmät.
Näissä tapauksissa ainoa tapa välttää allergia ei ole kuluttaa hunajaa, välttäen myös tuotteita tai valmisteita, jotka sisältävät hunajaa. Siksi on tärkeää lukea aina elintarvikemerkinnän aineet sen selvittämiseksi, käytetäänkö hunajaa kyseisen valmisteen valmistuksessa.
4. Fruktoosi-intoleranssi
Fruktoosi-intoleranssi ilmenee, kun suolisto ei kykene sulattamaan fruktoosia, hunajan läsnä olevaa sokerityyppiä ja elintarvikkeita kuten hedelmiä, vihanneksia ja jalostettuja tuotteita, jotka sisältävät lisäaineita kuten fruktoosisiirappia.
Näin ollen tämän intoleranssin läsnä ollessa yksilön olisi suljettava hunaja ja muut tuotteet fruktoosilta elintarvikkeesta. Katso lisää Mitä syödä fruktoosi-intoleranssissa.
