A-vitamiinivalmisteet ovat pääasiassa maksan, munankeltuaisen ja kalaöljyjä. Vihannekset kuten porkkana, pinaatti, mango ja papaija ovat myös hyviä tämän vitamiinin lähteitä, koska ne sisältävät karotenoideja, joka muuttuu elimistössä A-vitamiiniksi.
A-vitamiinilla on toimintoja, kuten ylläpitää visioita, iho- ja hiusten terveyttä, vahvistaa immuunijärjestelmää ja varmistaa lisääntymiselinten toimivuus. Antioksidanttina se on myös tärkeä ennenaikaisen ikääntymisen, sydän- ja verisuonitautien ja syövän ehkäisemiseksi.
Luettelo A-vitamiinivalmisteista
Alla olevassa taulukossa on A-vitamiinin määrä, joka esiintyy 100 g: ssa ruokaa.
| Elintarvikkeet, joissa on runsaasti eläinperäistä A-vitamiinia | A-vitamiini (mcg) | teho |
| Grillattua naudanlihapihviä | 14574 | 225 kcal |
| Pasteurised Cow's Milk | 39 | 61 kcal |
| Kalaöljy | 300 | 900 kcal |
| Valmiita voita | 672 | 754 kcal |
| Tuore jauhejuusto | 270 | 243 kcal |
| Keitetty muna | 500 | 146 kcal |
| Elintarvikkeet, jotka sisältävät runsaasti A-vitamiinia | A-vitamiini (mcg) | |
| Raaka porkkana | 1326 | 34 kcal |
| Viipaloitu kypsennetty porkkana | 900 | 30 kcal |
| Paahdettua bataattia | 298 | 77 kcal |
| holkki | 118 | 51 kcal |
| Keitetty pinaatti | 621 | 67 kcal |
| Kaaliöljyä | 384 | 90 kcal |
| Kaunis papaija | 148 | 45 kcal |
| tomaatti | 60 | 15 kcal |
A-vitamiinia löytyy myös lisäravinteista, kuten kalanmaksaöljystä, jota voidaan käyttää A-vitamiinin puutoksissa lääketieteellisen tai ravitsemusterapeutin ohjauksen jälkeen. A-vitamiinin puutteen oireet voivat ilmetä ihon vaurioilla, usein tulehduksilla ja yöllisellä sokeudella, mikä on vaikeus mukauttaa näkökykyä heikosti valaistuissa paikoissa. Yleensä A-vitamiinin puutteesta johtuva vaurio on palautuva ja lääkärin ohjeiden mukaan lääkevalmisteiden mukaan on tehtävä vitamiinilisät puutteen korvaamiseksi.
Suositeltu A-vitamiiniannos
A-vitamiinin tarpeet vaihtelevat elämänvaiheen mukaan:
- Vauvat 0 - 6 kuukautta: 400 mcg / vrk
- Vauvat 6 - 12 kuukautta: 500 mcg / vrk
- 1-3-vuotiaat lapset: 300 mcg / vrk
- Lapset 4-8 vuotta: 400 mcg / vrk
- Pojat 9-13 vuotta: 600 mcg / vrk
- Tytöt 9-13 vuotta: 600 mcg / vrk
- 14-vuotiaat miehet: 900 mcg / vrk
- Nainen 14-vuotiaasta: 700 mcg / vrk
- Raskaana olevat naiset: 750-770 mcg / vrk
- Vauvat: 1200 - 1300 mcg / vrk
Nämä arvot ovat A-vitamiinin vähimmäismäärä, jonka pitäisi syödä päivässä organisaation asianmukaisen toiminnan ylläpitämiseksi.
Monipuolinen ruokavalio riittää saavuttamaan suositeltu päivittäinen annos A-vitamiinia, joten ole varovainen, kun käytät vitamiinilisältöjä ilman lääketieteellistä tai ravitsemustieteellistä neuvontaa, koska liikaa A-vitamiinia myös aiheuttaa terveysvahinkoja. Osa tämän vitamiinin ylimääräisistä oireista ovat päänsäryt, väsymys, näön hämärtyminen, uneliaisuus, pahoinvointi, ruokahaluttomuus, kutina ja ihon kuorinta ja hiustenlähtö.
Katso muut tärkeät iho- ja hiusruoat:
- Elintarvikkeet estävät hiustenlähtöä
- Ruoat hiusten vahvistamiseksi
- 5 ruokaa täydelliseen ihoon
