7 Edut leipää

Linssien syöminen on hyväksi terveydelle, koska se on ruokaa, joka on hyvin runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, ja siinä on vain 127 kaloria kussakin annoksessa 100 grammaa. Vaikka niitä käytetään voimakkaimmin uudenvuodenaattona, niitä voidaan käyttää pavut korvikkeena joka päivä ympäri vuoden.

Linssien hinta vaihtelee kuitenkin välillä 4 - 6 reaista 500 g: n pakkauksissa, jotka ovat kalliimpia kuin pavut, ja ne on vältettävä niillä, joilla on korkea virtsahappo, joka on ruokaa, joka lisää puriineja, mikä voi aiheuttaa kihti kriisejä.

Miksi syödä linssit?

Vaikka runsaasti hiilihydraatteja, linssit voidaan valmistaa ilman lisättyä rasvaa, joten se on hyvä ateria laihtumiseen ruokavaliota. Voidaan sitten päätellä, että linssin syömiseen liittyvät 7 tärkeintä hyötyä ovat:

1. Auttaa alentamaan kolesterolia - koska niillä on liukenemattomia kuituja, jotka vähentävät rasvan imeytymistä.
2. Myrkyttää kehoa - säätämällä suolistoa ja puhdistamalla siten suolet imemällä toksiinit.
3. Vähennä Premenstruaalijännitystä - koska ne sisältävät lignaaneja, joka on samanlainen kuin naisten hormonit kuin estrogeenit, jotka vähentävät PMS: n oireita.
4. Diabetesta vastaan ​​- koska monilla hiilihydraateilla on monia kuituja, eivätkä tee sokeria liikaa verta.
5. Estää ja hoitaa anemiaa - runsaasti rautaa sisältävää ruokaa, erityisesti suositeltavaa kasvissyöjille, joilla on taipumusta kehittää anemiaa.
6. Auttaa ehkäisemään syöpäsairautta - sen lisäksi, että runsaasti kuituja, jotka alentavat paksusuolen syövän riskiä, ​​on antioksidantteja, jotka suojaavat kehon soluja.
7. Parantaa luuston terveyttä - sen lisäksi, että sillä on kalsiumia, se sisältää isoflavoneja, jotka auttavat tuottamaan tärkeitä hormoneja luiden vahvistamiseksi.

Lisäksi linssit ovat runsaasti sinkkiä, mikä auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää ja ovat erittäin hyviä anemian hoitoon, koska niillä on liikaa rautaa ja lisäksi niiden suuri määrä kuitua parantaa suolen kauttakulkua ja lievittää ummetusta ja vatsa turvotus.

Miten tehdä linssit

Linssejä voidaan tehdä ikään kuin pavut valmistetaan, ja siksi vain peitä linssit vedellä ja anna kypsentää 30 minuuttia. Niinpä nopean ja ravitsevan keiton valmistaminen kypsennä kuivatut linssit porkkanaa, selleriä ja sipulia varten ja syödä keittoa tai riisiä.

Linssejä on useita, mutta yleensä kaikkien lajien pitäisi olla liotettu tuottamaan vähemmän suoliston kaasua ja papuja.

Linnut voivat olla vihreitä, ruskeita, mustia, keltaisia, punaisia ​​ja oransseja, jotka sisältävät erilaisia ​​koostumuksia ja ovat kiinteämpiä tai pehmeämpiä ruoan valmistuksen jälkeen. Tästä syystä orgaanisia linssejä, kuten pehmeitä ja tahnamaisia, käytetään yleensä vauvoille ruokkimiseen, mutta on välttämätöntä liottaa, jotta ne eivät aiheuta ummetusta tai kouristelua vauvassa.

Linssien resepti

Herkullinen ja helppo resepti linssit on kuuma perunasalaatti ja linssit.

ainekset

• 85 g linssia
• 450 g uutta perunaa
• 6 vihreää sipulia
• 1 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä
• 2 rkl balsamiviinietikkaa
• Suolaa ja pippuria

Valmistusmuoto

Laita linssit pannuun kiehuvalla vedellä 20 minuuttia, poista linssit vedestä ja pudota sivuun. Toisessa pannussa laittaa perunat kiehuvaan veteen 20 minuuttia, poista ja leikkaa puolet maljalle. Lisää kuutioituneet sipulit ja linssit perunoihin. Lopuksi lisätään oliiviöljy, etikka, suola ja pippuri.

Linssin ravitsemustiedot

Linnut ovat erinomaisia ​​raudan lähteitä, mutta kehon imeytymisen parantamiseksi on tärkeätä syödä jälkiruokaa sitrushedelmiä, kuten esimerkiksi oranssi tai kiivi.

Näin voit käyttää laihtumaa oikealla tavalla laihtua: Linssi ei lihotus, mutta aiheuttaa kaasua.