Kalsiumia sisältävä ruokavalio on tärkeä, jotta varmistetaan vahvat ja terveet luut, jotka estävät sairauksia, kuten osteoporoosia ja osteopeniaa, erityisesti niillä naisilla, joilla on taudin perimäsairaus. Kalsium auttaa myös parantamaan lihasten supistumiskykyä ja hyödyttää yksilön elämänlaadun parantamista.
Seuraavaksi kalsiumia sisältävä ruokavalio syödä päivittäin esimerkiksi maitoa ja maitotuotteita kuten juustoa, jogurttia ja voita.
Joitakin vinkkejä kalsiumin runsaan ruokavalion tekemiseen ovat:
- Juoda maito aamiaiseksi tai ennen nukkumaanmenoa;
- Ota 1 jogurtti päivässä;
- Laita minasjuuston viipale leivän tai paahtoleivän päälle;
- Lisää resoroitua juustoa pastaa ja valkoista juustoa salaatteihin;
- Lisää hieman hapankermaa keittoihin ja kastikkeisiin;
- Syö kalsiumia runsaasti hedelmiä kuten mango, appelsiini, kiivi, päärynä, viinirypäle, sieni ja karhunvatukka;
- Syö säännöllisesti tummanvihreitä vihanneksia kuten pinaattia ja parsakaalia, koska ne ovat myös hyviä kalsiumlähteitä.
Jos haluat lisätietoja esim. Kalsiumia sisältävistä elintarvikkeista, katso: Elintarvikkeet, joissa on runsaasti kalsiumia.
Jos haluat tietää, mitä ei syödä hyvän kalsiumin määrän varmistamiseksi, katso:
Kalsiumin rikas ruokavalio
Tämä esimerkki kalsiumia sisältävästä ruokavalio-valikosta on yksinkertainen vaihtoehto niille, jotka haluavat lisätä kalsiumia ruokavaliossaan.
- Aamiainen - 1 ranskalaista leipää juustokaivoksilla ja lasillinen maitoa.
- Lounas - tofua, joka on paistettua riisin ja pinaatin kanssa kypsennetyllä juustolla. Jälkiruoka, viinirypäleet.
- Snack - luonnollinen jogurtti granola, karhunvatukat ja mukana mango ja oranssi mehu.
- Illallinen - grillattuja sardiineja keitettyjä perunoita ja parsakaalia, jotka oli maustettu oliiviöljyllä. Päärynä jälkiruoka.
Kalsiumin kulutus kasviravintojen avulla on erittäin tärkeä strategia ihmisille, jotka ovat sietämättömiä maitokeriainetta, laktoosia tai vain pidä maun maut ja sen johdannaiset. Näillä elintarvikkeilla on kuitenkin myös oksalaatteja tai fytaatteja, jotka vaikeuttavat raudan imeytymistä, joten on tärkeää muuttaa kalsiumin ravintolähteitä. Lisätietoja kalsiumin imeytymisen lisäämisestä on: 4 vinkkejä kalsiumin imeytymisen parantamiseen.
Katso myös:
- Elintarvikkeet, joissa on runsaasti kalsiumia ilman maitoa
- Ruokinta osteoporoosille
- Kalsium- ja D-vitamiinipitoisuus