Quinoa hilseilee, koska se on hyvin ravitsevaa ja sitä voidaan käyttää esimerkiksi riisin korvikkeena lisäämällä ruoan ravintoarvoa.
Siemenet ovat runsaasti vitamiineja, proteiineja, mineraaleja ja kuituja, jotka vähentävät ruokahalun lisäksi myös suoliston toimintaa, säätelevät kolesterolia ja jopa verensokeria.
Vaikka vaikeaa löytää, varsinaisen Quinoa-lehdet siementen lisäksi voidaan käyttää keittojen valmistukseen.
Quinoa on erittäin mieto maku ja on siksi helppo ottaa käyttöön aikuisten ja lasten ruokavalioon, sillä se voi seurata mitä tahansa lihaa, kalaa tai kanaa, mikä on hyvä korvike riisille.
Raakasokinoa ravintoarvo 100 grammaa kohden
| kalorit | 368 Kcal | ottelu | 457 milligrammaa |
| hiilihydraatit | 64, 16 grammaa | rauta | 4, 57 milligrammaa |
| proteiineja | 14, 12 grammaa | kuidut | 7 milligrammaa |
| lipidejä | 6, 07 grammaa | kalium | 563 milligrammaa |
| Omega 6 | 2, 977 milligrammaa | magnesium | 197 milligrammaa |
| B1-vitamiini | 0, 36 milligrammaa | B2-vitamiini | 0, 32 milligrammaa |
| B3-vitamiini | 1, 52 milligrammaa | B5-vitamiini | 0, 77 milligrammaa |
| B6-vitamiini | 0, 49 milligrammaa | Foolihappo | 184 milligrammaa |
| seleeni | 8, 5 mikrogrammaa | sinkki | 3, 1 milligrammaa |
Miten quinoa laihtua
Yksi tapa ottaa quinoa laihtua on käyttää ruokalusikallista quinoa päivässä yhdessä aterioiden kanssa. Jauhoina se voidaan sekoittaa mehu tai edes ruoassa, jo muodossa jyviä, voidaan keittää yhdessä vihanneksia tai salaattia. Kuten quinoa, katso muita elintarvikkeita, jotka voivat korvata riisiä ja pastaa.
Reseptit Quinoan kanssa
Quinoa-mehut
- 3 rkl täyteläinen quinoa
- 1 keskipitkän banaani
- 10 keskipitkä mansikoita
- 6 appelsiinimehua
Laita kaikki ainesosat sekoittimeen homogeeniseen sekaan. Tarjoa seuraavaksi.
Vihannekset Quinoalla
- 1 kuppi quinoa
- 1/2 cup raastettua porkkanaa
- 1/2 cup kuutioituja papuja
- 1/2 kuppi kukkakaalia leikataan pieniin kukkakimppuihin
- 1/2 pieni sipuli (pilkottu)
- 1 rkl oliiviöljyä
- 2 rkl purjo viipaloidusti ohueksi
- 1/2 teelusikallista suolaa
- Maustettua hienonnettua persiljaa
- Timjami maistaa
- Pippuri maistaa
Keitä kuppi, kukkakaali ja quinoa kymmeneksi minuutiksi vedellä. Seuraavaksi paistetaan oliiviöljy, sipuli, purjo ja lisätään pannu, kukkakaali, raastettu porkkana, quinoa, persilja, timjami, mustapippuri ja suola ja kuuma.
Seuraavassa on, mitä tehdä, jotta et voi saada nälkäiseksi seuraavassa videossa:
