Kaali on runsaasti rautaa ja klorofylliä, joten se on erinomainen valinta anemian hoitoon, nesteen kertymisen vähentämiseen ja kemikaalien imeytymisen välttämiseksi ruoasta, mikä auttaa puhdistamaan kehoa.
Tämä kasvis on myös runsaasti foolihappoa, tärkeä raskauden vitamiini, koska se auttaa kehittämässä vauvojen luutaa raskauden aikana. Kaali on useita hyödyksi organismille, kuten:
- Hyvin ravitseva, koska sillä on A-vitamiinia ja sen foolihappoa;
- Huono kaloreissa, koska se on erinomainen vaihtoehto lisätä ruokavalioon;
- Runsaasti kaliumia, joka auttaa säätelemään verenpainetta;
- Runsaasti kuitua, joka auttaa säätelemään suoliston ja auttaa säätelemään kolesterolia;
- Erinomainen kalsiumin lähde, joka vahvistaa ja antaa rakenteen luille ja hampaille.
Niille, jotka yrittävät laihduttaa, tämä on erinomainen ruokavalio, koska sillä on vain vähän kaloreita, runsaasti kuituja ja vaikea sulattaa, mikä auttaa hallitsemaan suolistoa ja vähentämään ruokahalua.
Ravitsemustiedot
Paras tapa saada kaalin kaikki edut on tuoreita mehuissa tai muodossa, joka on keitetty veteen, keittoon tai voita tai oliiviöljyä haudutettuun muotoon.
Kaaliravintoarvot: | Raaka kaali | Haudutettua kaalia |
teho | 27 kaloria | 90 kaloria |
proteiineja | 2, 9 g | 1, 7 g |
rasvat | 0, 5 g | 6, 6 g |
hiilihydraatit | 4, 3 g | 8, 7 g |
Elintarvikekuidut | 3, 1 g | 5, 7 g |
kalsium | 131 m |
177 mg |
rauta | 0, 5 mg | 0, 5 mg |
Foolihappo | 78 mcg | 38 mcg |
natrium | 6 mg | 11 mg |
kalium | 403 mg | 315 mg |
magnesium | 35 mg | 26 mg |
C-vitamiini | 96, 7 mg | 76, 9 mg |
Nämä määrät ovat 100 grammaa kaalia ja haudutettua kaalia valmistettiin hienonnettu sipuli, öljy ja valkosipuli. Katso myös kaikki pinaatin edut, mikä estää sairaudet, kuten anemia ja syöpä.
Reseptit kaaliin
Kaali mehu oranssi
Kaali raa'an ja oranssin mehu on erinomainen mahdollisuus puhdistaa organismia ja parantaa suoliston toimintaa. Voit valmistaa tämän mehun tarvitset:
ainesosat:
- 1 lasi puristettua appelsiinimehua;
- 3 lehtiä kaalia.
Valmistusmenetelmä:
- Pese kaalin lehdet hyvin ja laita sekoittimeen yhdessä appelsiinimehun kanssa.
- Sitten sinun on vain voitettava mehu hyvin ja tarvittaessa voit lisätä vettä tai jotain hunajaa makeuttaa sen.
Toinen erinomainen mehu, joka voidaan valmistaa kaali on kaali mehu sitruuna ja sokeri, katso miten valmistautua kaali mehua nuorentamaan.
Kaali keittoa
Kaali yhdistettynä oikeisiin ainesosiin voidaan käyttää erinomaisen keittojen detoxin tekemiseen, mikä auttaa sinua laihtua, hallita korkeaa verenpainetta ja estää ummetusta. Valmista herkullinen keitto kaalilla tarvitset:
ainesosat:
- 1 kaali
- 2 tomaattia
- 1 valkosipulia
- 1 pippuria
- persilja;
- selleri;
- 1 kesäkurpitsa kuoressa;
- 1 sipuli;
- 1 chuchu.
valmistelu:
- Valmistele tämä keitto yksinkertaisesti pese ja kaada kaikki ainesosa ja lisää pannulle kiehuvaa vettä. Ruoka on keitettävä matalalla lämmöllä, jotta keitto olisi ravitsevampaa.
Jos et pidä tai epäilet syömisen keitosta ilman perunoita, yritä lisätä 2 hienonnettua omenat keittoosi, joka lisäksi antaa hyvän maun, antaa myös johdonmukaisuuden. Tutustu askel askeleelta valmistaaksesi tätä herkullista keittoa katsomalla ravitsemusterapeutin videota: