Kaurapuuro evästeet ja pähkinät diabetekselle

Diabetesta sairastavien ihmisten terveellinen välipala voi joskus olla hyvin vaikea, mutta kaurahiutaleiden ja pähkinän krakkausaineiden reseptiä voidaan käyttää aamiais-, aamu- ja iltapäivän välipaloihin.

Kaura on runsaasti beeta-glukaania, aine, joka kerää joitakin rasvoista ja sokerista suolistossa, mikä auttaa säätelemään kolesterolia ja verensokeria. Katso kaikki kauran edut.

ainekset

• 1 kuppi kaurahiutaleita
• ½ cup makeutinta ruoanlaittoon
• ½ cup voita valoa
• 1 muna
• 1 kuppi vehnäjauhoa
• 2 rkl vehnäjauhoja
• 1 tl pellavansiemenjauhoa
• 3 rkl hienonnettua saksanpähkinää
• 1 tl vaniljan olemusta
• ½ tl leivinjauhetta
• Voi levittää muotoa

Valmistusmuoto

Sekoita kaikki ainesosat, muokata evästeet lusikalla ja laittaa ne rasvattuun muotoon. Paista keskellä uunia, esikuumennetaan noin 20 minuuttia tai kunnes kullanruskea. Tämä resepti tuottaa 12 annosta.

Ravitsemustiedot

Seuraavassa taulukossa esitetään 1 kauran keksejä ja saksanpähkinöitä koskevat ravitsemustiedot:

Pidä painosi tasapainossa, on suositeltavaa käyttää vain yksi yksikkö keksiä välipaloja yhdessä lasin maitoa tai rasvatonta jogurtti ja tuoreita hedelmiä.

Lepää tai päivällistä terveellisenä vaihtoehtona löydät myös Kasviperäinen resepti diabetekselle.