Açaí on runsaasti antioksidantteja sisältävä hedelmä, joka puhdistaa valtimoita, torjuu ikääntymistä ja ehkäisee sairauksia. Açaíin kulutus on erityisen suositeltavaa ihmisille, jotka harjoittavat jonkinlaista liikuntaa, mutta se myös auttaa hallitsemaan kolesterolia, vähentämään ummetusongelmia, parantamaan verenkiertoa, näkökykyä ja torjumaan osteoporoosia.
Hedelmät löytyvät Amazonin ja Paran, mutta on mahdollista löytää jäädytetty açaí sellu kaikissa Brasilian osavaltioissa, koska se on erittäin helppo hankkia. Katso joitakin acai marja reseptejä parantaa terveyttäsi tai yksinkertaisesti jäähtyä kuumana päivänä.
1. Acai granolilla kulhoon
ainesosat:
- 200 g valmis-syötävää acai-massaa
- 100 ml guarana-siirappia
- 100 ml vettä
- 1 nanana banaani
- 1 rkl granolaa
Valmistusmenetelmä:
Voittaa sekoittimeen açaí, guaraná ja banaani, kunnes homogeeninen seos saadaan. Aseta säiliöön ja ota seuraavalla kerralla tai säilytä pakastimessa tai pakastimessa oleva valmis sekoitus kuluttaa toisessa tilaisuudessa.
Löydät granolaa valmiina markkinoille, mutta voit myös tehdä oman sekoituksen kotona, esimerkiksi kaurapuuroa, rusinoita, seesamiä, saksanpähkinöitä ja pellavansiemeniä. Katso uskomaton resepti kevyeen granolaon.
2. Acai mansikka ja smetana
ainesosat:
- 200 g valmis-syötävää acai-massaa
- 60 ml guarana-siirappia
- 1 banaani
- 5 mansikoita
- 3 rkl kerma
Valmistusmenetelmä:
Voitele kaikki tehosekoittimen ainesosat, kunnes saadaan homogeeninen seos.
3. Acai jogurtilla ja granolilla
ainesosat:
- 150 g valmis-syötävää acai-massaa
- 45 ml guaraanisiirappia
- 1 banaani
- 1 rkl hunajaa
- 1 rkl luonnollinen jogurtti
Valmistusmenetelmä:
Voitele kaikki tehosekoittimen ainesosat, kunnes saadaan homogeeninen seos.
4. Acai Maito Shake
ainesosat:
- 250 g valmis-syötävää acai-massaa
- 1 kuppi lehmänmaitoa tai manteli maitoa tai 200 g kreikkalaista jogurttia
Valmistusmenetelmä:
Hit kaiken tehosekoittimessa ja ota seuraava. Tämä seos on hyvin paksu ja ei ole kovin makea, ja voit myös laittaa 1 rkl perunamuusia esimerkiksi.
