5 hyvää syytä höyryttämiseen

Höyrytysruoka on täydellinen tekniikka kaikille, joilla on korkea verenpaine, korkea kolesteroli, ummetus tai haluavat laihtua.

Niinpä 5 hyvää syytä höyrykäyttöön ovat:

1. Apua laihtumiseen, joten ei ole tarpeen käyttää oliiviöljyä, voita tai ruokaöljyä, vähentämällä aterian kaloreita ja lisäämällä tunne kylläisyydestä kuitujen määrän vuoksi;
2. Säätelevät suoliston kauttakulkua, koska höyry ylläpitää ruoan kuitujen laatua ja auttaa hallitsemaan ummetusta;
3. Vähennä kolesterolia, koska se ei käytä minkäänlaista rasvaa elintarvikevalmistuksessa, estäen huonoon kolesteroliin kertymisen veressä ja vähentäen sydän- ja verisuonitautien riskiä.
4. Hallitse verenpainetta, koska ei ole välttämätöntä käyttää suolaa ja muita mausteita, joissa on runsaasti natriumia, kuten englantikastiketta tai shoyua, jotta maustetaan ruokaa, koska höyryllä säilyy kaikki maku elintarvikkeesta;
5. Paranna elämänlaatua, koska se luo terveellisiä ruokailutottumuksia ja mahdollistaa terveellisen ruoan valmistamisen, kuten vihanneksia, lihaa, kalaa, kanaa, munia ja jopa riisiä.

Höyrytys on hyvä tapa kannustaa aikuisten ja lasten ruokkimaan vihanneksia ja hedelmiä, ja se voidaan tehdä jopa normaalilla pannulla. Katso myös Kuinka ruokaa ruokaa ravinteiden säilyttämiseksi.

Kuinka höyryttää

Höyryttämiseen on tarpeen asettaa grillin astian pohjalle noin 2 cm: n vettä, välttäen, että ruoka on suoraan kosketuksessa veden kanssa. Sitten peitä pannulla ja tuo palamaan kuhunkin elintarviketyyppiin tarvittava aika taulukon mukaisesti.

Kuitenkin on olemassa erityisiä höyrykeittimet, kuten Tramontina tai Mondial, joiden avulla voit laittaa yhden kerroksen päälle toisen päälle, jotta voit valmistaa useita ruokia samanaikaisesti.

Katso seuraava video ja katso, miten höyryä, sekä muita erittäin hyödyllisiä ruoanlaittoon liittyviä temppuja:

Elintarvikkeista tulee entistäkin maukkaampia ja ravitsevampia, esimerkiksi yrttejä tai mausteita voidaan lisätä esimerkiksi oregano, kumina tai timjamiin.

Aikataulu ruoan höyryttämiseen

Ruoan kypsyttämisen helpottamiseksi ja valmistusaikan lyhentämiseksi on suositeltavaa leikata ne pieniksi paloiksi.

Kuinka käydä höyryä mikroaaltouunissa

Mikroaaltouunissa olevan höyryn höyryttämisen tulisi korvata pannu säiliöllä, jota voidaan mikroahduttaa ja peittää tarttuvalla kalvolla, jolloin pienet reiät niin, että höyry voi lähteä.

Valmistusaika vaihtelee mikroaaltouunin tehon mukaan, ja siksi on suositeltavaa tutustua käyttöohjeeseen tarkistaaksesi ruokakeskuksen aikataulun.