Vitamiineissa runsaat elintarvikkeet pitävät ihon terveinä, hiukset ovat kauniita ja tasapainoisia, välttää sairauksia, kuten anemia, särky, pellagra ja jopa hormonaaliset tai kehitysongelmat.
Paras tapa vitamiinien nauttimiseen on värillisellä ruokavaliolla, koska ruoka ei sisällä vain yhtä vitamiinia ja tämä ravinteiden monipuolisuus tekee ruoasta tasapainoisemman ja terveemmän. Siksi myös syöminen oranssi, joka on runsaasti C-vitamiinia, voit myös syödä kuitua, muita vitamiineja ja mineraaleja.
Tyypit vitamiineja
Vitamiineja on kahdenlaisia: liposoluble A, D, E, K; jotka ovat pääasiassa elintarvikkeissa, kuten maito, kalaöljyt, siemenet ja vihannekset, kuten parsakaali.
Ja muut vitamiinit ovat vesiliukoisia vitamiineja, kuten B-vitamiineja ja C-vitamiinia, joita esiintyy esimerkiksi elintarvike-, maksa-, oluthiiva- ja sitrushedelmistä.
Vitamiinipitoisten ruokien taulukko
| vitamiini | Pääasialliset lähteet | Tärkeää |
| A-vitamiini | Maksa, maito, munat. | Ihon eheys ja silmien terveys. |
| B1-vitamiini (tiamiini) | Sianliha, hevoskastanja, kaura. | Parantaa ruoansulatusta ja on luonnollinen hyttyskarkotin. |
| B2-vitamiini (riboflaviini) | Maksa, oluthiiva, kauraleseet. | Kynsien, hiusten ja ihon terveydentila |
| B3-vitamiini (niasiini) | Brewer's hiiva, maksa, maapähkinä. | Hermojärjestelmän terveys |
| B5-vitamiini (pantoteenihappo) | Tuore pasta, maksa, auringonkukansiemenet. | Taistele stressiä ja ylläpitä maha-suolikanavan normaalia toimintaa |
| B6-vitamiini (pyridoksiini) | Maksa, banaani, lohi. | Estä ateroskleroosi |
| biotiini | Maapähkinät, hasselpähkinät, vehnäleseet. | Hiilihydraattien ja proteiinien metabolia. |
| Foolihappo | Maksa, oluthiiva, linssi. | Se osallistuu verisolujen muodostumiseen, anemian ehkäisyyn ja immuunijärjestelmän vahvistamiseen. |
| B12-vitamiini (kobalamiini) | Maksa, äyriäiset, osterit. | Punasolujen muodostuminen ja ruoansulatuskanavan limakalvon eheys. |
| C-vitamiini | Mansikka, kiivi, oranssi. | Vahvota verisuonia ja nopeuttaa haavojen ja palovammojen paranemista. |
| D-vitamiini | Kalkinmaksaöljy, lohiöljy, osterit. | Luiden vahvistaminen. |
| E-vitamiini | Vehnänalkioöljy, auringonkukansiemenet, hasselpähkinät. | Ihon eheys. |
| K-vitamiini | Ruusukaali, parsakaali, kukkakaali. | Veren hyytyminen, väheneminen haavan verenvuodosta. |
Vitamiinipitoisilla elintarvikkeilla on myös mineraaleja, kuten magnesiumia ja rautaa, jotka auttavat esimerkiksi fyysistä ja henkistä väsymystä, kouristuksia ja jopa anemiaa.
Lisätietoja kivennäissuoloista: Mineraalisuolat.
Vitamiinit ja kivennäisaineet ovat tärkeitä ravintoaineita, jotka estävät taudin puhkeamisen.
Milloin vitamiinivalmisteita
Vitamiiniliskejä, kuten Centrumia, käytetään yleensä silloin, kun kehon tarvitsee näitä ravintoaineita, kuten raskauden tai imetyksen aikana.
Lisäksi vitamiinilisälöitä on myös käytetty lisäravinteena ravitsemuksellisena liiallisen stressin tai liikunnan takia, koska näissä tilanteissa elimistö tarvitsee enemmän vitamiineja.
Vitamiinilisän tai muun ravintoaineen saantia tulisi käyttää vain lääkärin tai ravitsemusterapeutin ohjauksessa.
Mitkä ovat vitamiinit, jotka tekevät sinulle rasvaa?
Vitamiineilla ei ole kaloreita, eivätkä siksi painoa. Vitamiinien, varsinkin B-vitamiinien täydentäminen, koska se auttaa säätelemään ruumiin toimintaa, voi johtaa ruokahalun lisääntymiseen siten, että ruoan lisäämisen yhteydessä korvataan muutamien ravintoaineiden puute.
