Jotta kesäkuussa pidettävät festivaalit eivät saisi painoa, paitsi pahentaa, pé-de-molequea ja riisipastiketta ja alkoholijuomia, varsinkin chentãoa, ei myöskään liioitella tai välttää, sillä alkoholin lisäksi yleensä paljon sokeria käytetään niiden valmisteluun. Tämä maininta on erityisesti niille, jotka laihdutetaan laihduttamiseen ja myös ruokavalion ylläpitämiseen terveillä tottumuksilla.
Mutta nauttimaan juhla-juhlista, joka tapahtuu vain kerran vuodessa ja syödä tämän kauden ruokaa, sen lisäksi, että teet pienen välipalan ennen kuin lähdet talosta leiriin, tutustu kesäkuun juhlaan, joka ei heikennä ruokavalio:
1. Vihreä maissi
Yksinkertaisen paistetun maissin syöminen on erinomainen valinta juhlatilaisuuksien aikana, erityisesti tavallisen maissin, lisäämättä voita lisäämättä ruokalajin kaloreita. Maissi on runsaasti kuituja, jotka antavat suuremman kylläisyyden ja suosivat suoliston hyvää toimintaa. Katso kaikki maissin edut.
2. hammaspyörä
Pinen on runsaasti hyviä rasvoja, kuituja ja mineraaleja, kuten rautaa ja magnesiumia, mikä auttaa hallitsemaan kolesterolia ja parantamaan suoliston toimintaa. Kuitenkin on huolehdittava siitä, ettei se liikaa, koska hammaspyörällä on runsaasti kaloreita, ja on suositeltavaa kuluttaa vain noin 10 yksikköä.
3. Popcornia
Popcornilla on runsaasti B-vitamiineja, kuituja, antioksidantteja, sinkkiä, kaliumia ja fosforia. Se auttaa ehkäisemään ahdistusta ja parantamaan ruoansulatusta sekä lisäämään kylläisyyden tunnetta. Hyödyn saamiseksi kannattaa antaa suosikki popcornille ilman voita ja vähän suolaa, sillä se voi kuluttaa noin 3-4 kupillista jo popcornia. Opi tekemään popcornia mikroaaltouunissa muutamassa minuutissa ja ilman rasvaa.
4. Kuskus
Kuskus on maissista valmistettu ruoka, joka sisältää pääasiassa hiilihydraatteja, ja sitä voidaan käyttää esimerkiksi riisin tai riisin korvikkeena. Sitä voidaan käyttää yhdessä lihan ja vihannesten kanssa, kuten São Paulon perinteinen kuskus tai maito, juusto, munat tai kookospähkinä, koska sitä käytetään koilliseen.
5. Liha kebab
Liha- tai kana-vartaasu on loistava valinta lomien aikana, koska se on runsaasti proteiineja ja antaa kylläisyyden keholle. Kalojen hallitsemiseksi kannattaa valita kanan vartaat tai vähärasvaiset lihat ja huolehtia siitä, että ylimääräinen rasva poistetaan lihasta.
Vinkkejä kaloreiden valvontaan juhlissa
Kalojen kulutuksen hallitsemiseksi kesäkuun juhlatilanteissa ovat seuraavat vinkit:
- Tee pieni välipala ennen kuin lähdet kotiin, kuluttaen jogurttia Chia tai pellavansiemeniä tai hedelmiä pähkinöillä;
- Valitse kaksi makeaa valmisteita yötä kohden, kuten maissikakkuja ja puuvillakakkuja tai canjicaa ja makeaa riisiä, ja määrätä kulutusrajoituksista, kuten jopa 4 rkl makeaa riisiä ja 1 tai 2 kakkuja kakusta, jotta ei ylitetä ja jätä niin paljon ruokavaliota ;
- Tee valmisteet kotona ja nauti tuon ajan maku terveydestä, vaihtamalla valkoista sokeria ruskeaan tai kulinaariseen makeutusaineeseen, osa valkoisen vehnäjauhon integraaliin tai kaurajauhoon ja vähentämällä resepteihin sijoitettua sokeria;
- Anna lämmintä viiniä lämpimän viinin sijaan ja hallitse alkoholin määrää.
Lisäksi on tärkeää muistaa säilyttää terve rutiini koko kuukauden ajan, kuluttavat tasapainoista ruokavaliota ja harjoittelevat liikuntaa tasapainottaakseen ylimääräiset kalorit tämän vuoden aikana.
Sweet Rice Light -resepti Junina Partyille
ainesosat:
- 1 litraa rasvatonta maitoa
- ¼ cup kookosmaitoa
- ½ cup ruskeaa sokeria
- 1 tl vaniljan olemusta
- 2 kpl kanelintuetta
- ½ tl suolaa
- ¾ cup ruskea riisi
- 2 rkl vihreää banaanin biomassaa
- ½ cup valkoisia rusinoita
- 1 tl sitruunanrehua
- Kaneli jauhe
Valmistusmenetelmä:
Lisää pannu, maito, kookosmaito, sokeri, vaniljan olemus, kaneli ja suola. Kuumenna korkealla lämmöllä, kunnes se kiehuu, lisää riisi ja vähennä lämpöä. Kypsennä pannulla auki noin tunti, sekoittaen ajoittain. Lisää rusinat, vihreä banaanibiomassa ja sitruunaruoho ja kypsennä noin 15 minuuttia, kunnes riisi on huono ja seos alkaa sakeutua. Poista lämpöä ja tarjoile, lisäämällä kanelijauhetta päälle.
Arraial Fit maissikakku
ainesosat:
- 2 korvia vihreää maissia natura
- 3 munaa
- 7 rkl cornmeal
- 1 kuppi maitoa
- 1 kuppi makeutusainetta jauhetta ruoanlaittoon
- ½ cup oliiviöljyä tai kookosöljyä
- 1 rkl leivinjauhetta
Valmistusmenetelmä:
Voittaa kaikki ainesosat tehosekoittimessa ja kaada voideltu muoto. Paista esikuumennetussa uunissa 180 ° C: ssa noin 40 minuuttia.