Hiilihydraatittoman ruokavalion syöminen voi olla haitallista terveydellesi, jos ravitsemusterapeutti ei ohjaa sitä hyvin, koska se voi johtaa vitamiinien, mineraalien ja kuitujen, jotka ovat välttämättömiä ravintoaineita kehon toimintaan, kulutukseen.
Näiden ongelmien välttämiseksi ruokavalioon tulisi sisällyttää hyviä hiilihydraatteja, kuten hedelmistä ja vihanneksista peräisin olevat, joissa on myös runsaasti ravinteita. Lisäksi on tärkeää kuluttaa runsaasti proteiinia sisältäviä elintarvikkeita, kuten liha ja munat, ja hyviä rasvoja, kuten avokado, oliiviöljy ja pähkinät.
Hiilihydraatittoman ruokavalion riskit
Hiilihydraattien poistaminen ruokavaliosta, varsinkin kun hedelmät ja vihannekset poistetaan myös ruokavaliosta, voi johtaa seuraaviin ongelmiin:
- Energian puute;
- Mielialan vaihtelut ja suurempi ärtyneisyys, koska hiilihydraattien lähteet sisältävät elintarvikkeet edistävät serotoniinin, joka on hyvinvointihormoni, tuotantoa;
- Lisääntynyt ahdistus;
- Matala taipumus;
- Ummetus pienentyneen kuidun kulutuksen vuoksi;
- Lisääntynyt tulehdus kehossa, varsinkin kun hyviä rasvalähteitä, kuten oliiviöljyä, pähkinöitä ja avokadoa, ei kuluteta.
On kuitenkin mahdollista syödä tasapainoinen ruokavalio, jossa on vähän hiilihydraatteja ja hyvät proteiinilähteet ja hyvät rasvat vahingoittamatta terveyttäsi. Näin voit tehdä vähähiilisen ruokavalion oikealla tavalla.
Millaisia hiilihydraatteja syödä?
Hiilihydraatit voidaan luokitella kahteen ryhmään ravinnepitoisuuden ja kehoon kohdistuvien vaikutusten, kuten muutokset verensokerissa ja suoliston toiminnassa, mukaan:
Hyvät hiilihydraatit
Hiilihydraatit, joita tulisi kuluttaa suurempina määrinä ruokavaliossa, ovat suolessa imeytyviä hitaammin, koska niiden ravitsemuksellinen laatu on parempi, koska niissä on runsaasti kuituja, vitamiineja ja mineraaleja.
Näiden hiilihydraattien joukossa ovat hedelmät, vihannekset ja täysjyvät, kuten kaura, riisi, pasta ja täysjyväleipä. Kuitenkin syödessä vähän hiilihydraatteja sisältävää ruokavaliota, kokonaisruokien kulutusta tulisi vähentää, mutta vihannesten tulisi pysyä ruokavalion pääkatteen. Lisäksi on tärkeää sisällyttää vähintään 2-3 annosta hedelmiä päivässä vitamiinien ja kivennäisaineiden täydentämiseksi ruokavaliossa.
Huonot hiilihydraatit
Tähän ryhmään kuuluvat elintarvikkeet, kuten sokeri, makeiset, suklaat, valkoinen leipä, pasta, valkoinen riisi, virvoitusjuomat, tapioka, vehnäjauhot, kakut, keksit ja pasta yleensä.
Näitä kutsutaan yksinkertaisiksi hiilihydraateiksi, joissa on vähän kuitua sekä vitamiineja ja kivennäisaineita. Näiden elintarvikkeiden suuri kulutus aiheuttaa ongelmia, kuten lisääntynyt verensokeri, muutokset suoliston kasvistossa, väsymys, ummetus ja lisääntynyt ruokahalu. Katso täydellinen luettelo elintarvikkeista, joissa on hyviä ja huonoja hiilihydraatteja.
Katso alla oleva video ja opi tekemään vähähiilinen ruokavalio:
Oliko tämä tieto hyödyllistä?
kyllä ei
Mielipiteesi on tärkeä! Kirjoita tähän, miten voimme parantaa tekstiämme:
Kysymyksiä? Napsauta tätä saadaksesi vastauksen.
Sähköposti, johon haluat saada vastauksen:
Tarkista lähettämäsi vahvistusviesti.
Sinun nimesi:
Vierailun syy:
--- Valitse syy --- TautiElää paremminApua toiselle henkilölle Hanki tietoa
Oletko terveydenhuollon ammattilainen?
EiLääkäriLääketiedeSairaanhoitajaRavitsemusasiantuntijaBiolääketiedeFysioterapeuttiKauneushoitajaMuut
