Hedelmiä, jotka sisältävät runsaasti hiilihydraatteja, kuten viinirypäleitä, viikunoita ja kuivattuja hedelmiä, ei suositella diabetesta sairastaville, koska niissä on liikaa sokeria, mikä lisää verensokeripilareiden mahdollisuuksia.
Paras vaihtoehto on kuluttaa tuoreita hedelmiä, etenkin kuituja sisältäviä tai kuorissa kulutettavia, kuten mandariinia, omenaa, päärynä ja appelsiiniä sisältäviä tuoreita hedelmiä, koska kuitu auttaa hidastamaan sokeria, joka imeytyy, ylläpitää verensokeria hallinnassa.
Diabetesta sallitut hedelmät
Koska pienet määrät, kaikki hedelmät voivat kuluttaa diabeetikot, sillä tämä ei stimuloi verensokerin kasvua. Yleensä on suositeltavaa käyttää 2-4 yksikköä päivässä, kun huomautetaan, että 1 keskipitkä tuore hedelmä sisältää noin 15-20 g hiilihydraatteja, joita löytyy myös 1/2-kuppi mehua tai 1 rkl kuivatut hedelmät
Katso allaolevasta taulukosta diabeetikoille tarkoitettujen hedelmien hiilihydraattien lukumäärä:
| hedelmät | hiilihydraatti | kuidut |
| Banaani hopea, 1 und keskiarvo | 10, 4 g | 0, 8 g |
| mandariini | 13 g | 1, 2 g |
| päärynä | 17, 6 g | 3, 2 g |
| Orange bay, 1 keskimäärin UND | 20, 7 g | 2 g |
| Apple, 1 UND keskimäärin | 19, 7 g | 1, 7 g |
| Meloni, 2 keskipitkäviipaleet | 7, 5 g | 0, 25 g |
| Mansikka, 10 UND | 3, 4 g | 0, 8 g |
| Luumu, 1 und | 12, 4 g | 2, 2 g |
| Viinirypäleet, 10 UND | 10, 8 g | 0, 7 g |
| Punainen guava, 1 tarkoittaa UND | 22g | 10, 5 g |
| avokado | 4, 8 g | 5, 8 g |
| Kiwi, 2 UND | 13, 8 g | 3, 2 g |
| Mango, 2 keskipitkäviipaleet | 17, 9 g | 2, 9 g |
On myös tärkeää muistaa, että mehu sisältää enemmän sokeria kuin tuoreita hedelmiä ja vähemmän kuitua, mikä aiheuttaa nälänhätäpalan pian ja verensokeri nousee nopeammin nauttimisen jälkeen.
Myös ennen liikunnan harjoittamista on tärkeää tehdä asianmukainen ateria estääksesi sokeripitoisuuden liian alhaiselta. Lue lisää osoitteesta: Mitä diabetesta syödä ennen harjoittelua.
Mikä on paras aika syödä hedelmiä
Diabeettinen tulisi mieluummin syödä hedelmää pian lounaan ja päivällisen jälkeen jälkiruokana. Mutta on myös mahdollista syödä runsaasti kuituja sisältäviä hedelmiä, kuten kiiviä tai oranssia, jossa on aamiaista tai pikkupurtavaa, jos samassa aterian yhteydessä syö kaksi kokonaista appelsiinia tai yksi purkki luonnollista jogurttia, ilman sokeria ja 1 rkl esimerkiksi. Guava ja avokadot ovat muita kuituja, joita diabeetikko voi syödä ilman suurta huolta glykemiaan. Katso lisää esimerkkejä hedelmistä runsaasti kuitua.
Hedelmät, joita on vältettävä
Jotkut hedelmät tulisi syödä kohtuullisesti diabeetikoilla, koska ne sisältävät enemmän hiilihydraatteja tai koska niillä on vähemmän kuitua, mikä helpottaa sokerin imeytymistä suolistossa. Tärkeimmät esimerkit ovat luumakonserviset siirapit, açaí sellu, banaani, jackfruit, ananas, fig ja tamarind.
Seuraavassa taulukossa esitetään hiilihydraattien määrä hedelmissä, joita tulee käyttää kohtuullisesti:
| Hedelmät (100 g) | hiilihydraatti | kuidut |
| Ananas, 2 keskipitkäviipaleet | 18, 5 g | 1, 5 g |
| Papaya formosa, 2 keskipitkistä viipaleita | 19, 6 g | 3 g |
| Viinirypäleet, 1 rkl | 14 g | 0, 6 g |
| Vesimeloni, 1 keskipihvi (200 g) | 16, 2 g | 0, 2 g |
| kaki | 20, 4 g | 3, 9 g |
Hyvä tapa välttää veren glukoosin nopea nousu on kuluttaa hedelmiä runsaasti kuituja, proteiineja tai hyviä rasvoja sisältävien elintarvikkeiden kanssa. kuten kastanjoita, juustoa tai salaattia sisältäviä aterioita, kuten lounasta tai illallista.
Voinko syödä kuivattuja hedelmiä ja öljysiemeniä?
Kuivatut hedelmät, kuten rusinat, aprikoosit ja luumut, on syötävä pieninä määrinä, koska vaikka ne ovat pienempiä, niillä on sama määrä sokeria kuin tuoreet hedelmät. Lisäksi on syytä huomata elintarvikelevyllä, onko hedelmän siirappi sokeria tai jos sokeri on lisätty hedelmien dehydraation aikana.
Öljykasveilla, kuten pähkinöillä, manteleilla ja pähkinöillä, on vähemmän hiilihydraatteja kuin muut hedelmät, ja ne ovat hyviä rasva-lähteitä, jotka parantavat kolesterolia ja ehkäisevät sairauksia. Niitä on kuitenkin käytettävä myös pieninä määrinä, koska ne ovat melko kaloreita. Katso suositeltu määrä pähkinöitä.
Miten diabeteksen ruoka pitäisi olla
Katso alla olevaa videota ja opi tasapainoisen ruokavalion parantamaan verensokeria.
