Yksi suklaan eduista on energian tuottaminen elimistölle, koska se on kaloreita runsaasti, mutta erilaisia suklaata on hyvin erilaisia, joten niiden terveysvaikutukset ovat myös hyvin erilaisia.
Kolmekymmentä grammaa suklaata on keskimäärin 120 kaloria. Jotta nämä kalorit eivät tule kertyneiksi rasvoiksi, ihanteellinen on syödä suklaata aamiaiseksi tai korkeintaan jälkiruokana lounaan jälkeen niin, että nämä kalorit vietetään päivän aikana. Jos syöt suklaata yöllä, kun keho on levossa, nämä kalorit todennäköisesti talletetaan rasvaksi.
8 Katkeran ja puoliksi katkeran suklaan edut
Katkerun tai katkeran suklaan edut parantavat pääasiassa verenkiertoa ja estävät syöpää johtuen rikkaudesta antioksidanteissa. Muita katkera suklaan edut ovat:
- Sydämen hyväksi tekeminen, koska se edistää riittävää verenvirtausta sen sisältämien flavonoidiryhmien voimakkaiden antioksidanttien vuoksi, jotka ovat katekiinit, epikatekiinit ja procyanidiinit;
- Stimuloidaan keskushermostoa ja sydämen lihaksia, koska sillä on teobromiinia, joka on aine, jolla on kofeiinimainen vaikutus;
- Anna hyvinvoinnin tunne, koska se auttaa vapauttamaan serotoniinin hormonia;
- Vähentää verenpainetta ja parantaa verenkiertoa tuottamalla typpioksidia, joka on kaasu, joka mahdollistaa valtimoiden rentoutumisen;
- Lisää hyvää HDL-kolesterolia ja heikentää huono kolesterolia, lisäksi estää ateroskleroosin plakkien muodostuminen antioksidanttisen ja sydämen vajaatoiminnan takia.
- Parantaa aivotoimintaa lisäämällä verenkiertoa aivoihin johtuen stimuloivista aineista, kuten kofeiini ja teobromiini, jotka myös estävät Alzheimerin tautia;
- Suojaa ihoa auringolta sen bioaktiivisten yhdisteiden, kuten flavonoidien ansiosta, jotka suojaavat ihoa UV-säteilyvaurioilta.
- Vähennä nälkää, joka on loistava vaihtoehto niille, jotka haluavat laihtua, koska ne kulutetaan kohtuudella.
Jotta kaikki katkera suklaan edut syövät vain neliön katkera suklaa tai puoliksi katkera, joka on noin 6 g päivässä.
Katso nämä vinkit seuraavasta videosta:
Valkoisen suklaan edut
Valkosuklaa valmistetaan vain kaakaovoin kanssa, joten sillä ei ole samoja etuja kuin maitosuklaa, hapan tai puoliksi katkera. Tästä huolimatta sillä ei ole kofeiinia, joka voi olla etuna erityisesti ihmisille, jotka eivät anna syödä suklaata, mutta eivät voi käyttää kofeiinia esimerkiksi klo 17 jälkeen.
Suklaan ravitsemustiedot
Ravitsemusarvo per 25 g suklaata | Valkoinen suklaa | Maitosuklaa | Puoleksi katkera suklaa | Herkkä suklaa |
teho | 140 kaloria | 134 kaloria | 127 kaloria | 136 kaloria |
proteiineja | 1, 8 g | 1, 2 g | 1, 4 g | 2, 6 g |
rasvat | 8, 6 g | 7, 7 g | 7, 1 g | 9, 8 g |
Kyllästynyt rasva | 4, 9 g | 4, 4 g | 3, 9 g | 5, 4 g |
hiilihydraatit | 14 g | 15 g | 14 g | 9, 4 g |
kaakao | 0% | 10% | 35-84% | 85 - 99% |
Ero suklaata
Sukupuokatyyppien väliset erot ovat:
- Valkosuklaa - sillä ei ole kaakaota ja siinä on enemmän sokeria ja rasvaa.
- Maitosuklaa - on yleisimpiä ja sillä on jonkin verran kaakaota, maitoa ja sokeria.
- Puoleksi katkera suklaa - siinä on 40-55% kaakaota, vähän kaakaovoita ja sokeria.
- Musta tai katkera suklaa - on se, jolla on enemmän kaakaota, välillä 60-85% ja vähemmän sokeria ja rasvaa.
Mitä enemmän kaakao-suklaata on, sitä enemmän terveydellisiä etuja on, joten katkera ja tumma suklaa ovat suurempia kuin terveydelle, koska ne auttavat vähentämään sydän- ja verisuonitauteja ja syöpä, koska niillä on runsaasti antioksidantteja.
Suklaa Reseptit
Terveellinen suklaamous
Tämä on paras suklaamuore resepti, koska se on taloudellista ja sillä on vain kaksi ainesosaa, mikä lisää suklaata ja sen terveysvaikutuksia.
ainekset
- 450 ml kiehuvaa vettä
- 325 g tummaa suklaata ruoanlaittoon
Valmistusmuoto
Lisää vain kiehaistettu vesi suklaaseen jauhotaan pieniksi paloiksi ja sekoita sekoittamalla. Suklaa sulaa ja aluksi se tulee nestemäiseksi, mutta vähitellen sen pitäisi saada enemmän johdonmukaisuutta.
Tämä tapahtuu noin 10 minuutin kuluttua seoksen sekoittamisen jatkamisesta. Voit jäähtyä hieman nopeammin voit asettaa kupin, jossa suklaa on suuremmassa kulhossa, jossa on jäävettä ja jääkuoria, samalla kun sekoitetaan seosta.
Jos luulet, että maku on liian karvas, voit lisätä kourallinen suolaa vähentämään katkeraa ja tehosta suklaan makua.