Alhainen immuniteetti tai neutropeninen ruokavalio on ruokavalio, joka vähentää bakteereja ja muita mikro-organismeja elintarvikkeissa, suojaa potilaita, jotka ovat heikentäneet immuunijärjestelmää, mahdollisia infektioita, kuten leukemiaa, luuydinsiirtoa tai potilaille, jotka kemoterapiaa, esimerkiksi.
Lisäksi voi olla tarpeen tehdä tätä ruokavaliota pitkään leikkauksen tai hoidon jälkeen ja jopa joissakin tapauksissa elintarvike käy läpi sterilointimenetelmän, jotta varmistetaan minkä tahansa mikro-organismin tuhoaminen, joka on voinut saastuttaa ruoan sen aikana tai sen jälkeen niiden valmistelu.
Tämä ruokavalio on välttämätön, kun potilaan kehon puolustus solujen määrä, nimeltään neutrofiilit, laskee alle 500 / mm3.
Kuinka tehdä vähäinen immuniteetti ruokavalio
Pieni koskemattomuus ruokavalio koostuu pääasiassa poistamasta kaikki raaka elintarvikkeet ruokavaliosta, kuten hedelmäsalaattia, pähkinöitä tai salaatteja, esimerkiksi syömällä vain keitettyjä elintarvikkeita, kuten keitettyä omenaa, keittoa, keitettyä tai pastöroitua munaa.
Lisäksi sellaisia juomia, joita ei ole pastöroitu, kuten esimerkiksi luonnollista hedelmämehua, ei voida käyttää, koska ne voivat sisältää mikro-organismeja ja aiheuttaa infektioita niille, joilla on vähäinen immuniteetti. Näin ollen vain sallitut juomat vähäisessä immuniteetissä ovat niitä, jotka ovat joutuneet pastörointiprosessiin, kuten ultrapasteurised maitoon tai johonkin pakkausmehuihin.
Ruoan valinnan lisäksi on tärkeää olla varovainen ruoanvalmistuksessa pesemällä käsin, ruoanlaittovälineillä ja tarkistamalla aina elintarvikekirjeiden pätevyys.
Alhainen immuniteettiruokavalio
Esimerkki valikosta niille, joilla on pieni häiriönsieto, voi olla:
- Aamiainen - maustettua maitoa, jossa on viljaa ja keitettyä omenaa.
- Lounas - hyvin grillattu kana reidet keitetyn riisin ja keitetyt porkkanat. Baked banaani jälkiruoka.
- Snack - pastöroitu hedelmämehu ja leipä pastöroidulla juustolla.
- Illallinen - keitetty kummeliturkki keitettyjä perunoita ja keitettyä parsakaalia. Keitetty päärynä jälkiruoka.
Pienen immuniteetin omaavan ruokavalion tulee olla ravitsemusterapeutin tai lääkärin mukana, koska täydennys voi olla tarpeen sen varmistamiseksi, että potilaalla on kaikki kehon tarvitsemat ravintoaineet.
Tutustu kaikkiin ravitsemustieteilijän valmistamaan videoihin:
Katso myös:
- Ruoat, jotka taistelevat syöpää vastaan
- Reishi Mushroom vahvistaa immuunijärjestelmää
