Tämä gluteeniton leipäsiemenet on helppo tehdä ja vaikka leipä ei näytä vehnäleivältä, se on loistava vaihtoehto kaikille, jotka eivät voi syödä gluteenia, kuten keliakian kärsivillä tai niille, jotka haluavat vain poistaa gluteenin rehu.
Vaikka gluteenia esiintyy monissa arkisissa elintarvikkeissa, se voidaan ottaa lähes kaikista resepteistä. Joten, katso resepti herkullisen gluteeniton kakun valmistukseen.
ainekset
- 1 kuppi mantelijauhoa;
- 1 kuppi auringonkukansiemeniä;
- 1 rkl hunajaa;
- 1 rkl sitruunamehua;
- Puolet tl suolaa;
- Basilika maistaa kuivaa;
- 2 rkl vettä.
Valmistusmuoto
Yhdessä kuppiin ja auringonkukansiemeniin manteleiden, basilikan ja suolan kanssa. Sekoita hunaja sitruunamehulla ja lisää sekoittimeen muiden aineosien kanssa, lisää tarvittaessa vettä. Voit tarvittaessa vaivata leipää kätesi käyttämällä hieman mantelijauhoja käsien tai pöydän pitämiseksi pöydälle.
Kun taikina on sileä ja homogeeninen, laita se uuniin 68 ºC: ssa 1 tunti. Poista uunista, leikkaa viipaleet ja laita takaisin uuniin 40 ºC: ssa vielä tunnin ajan.
Katso tämä video ja katso, mitä elintarvikkeita voi syödä gluteeniton ruokavaliossa:
