Ruoat, jotka voivat lisätä toksoplasmoosin riskiä, ovat sellaiset, jotka todennäköisimmin saastuttavat loikan Toxoplasma gondii, kuten esimerkiksi alihukkastettua lihaa.
Lisäksi kontaminoitumisen välttämiseksi on tärkeää huolehtia myös raakamyynnin käsittelystä, välttäen kätesi käsiä silmiin tai suuhun valmistettaessa lihaa, pese aina kätesi lihan käsittelyn jälkeen ja pese aina pinnat ja keittiövälineet, jotka olivat koskettaneet raakaa lihaa, käsineet.
Luettelo toksoplasmoosin välityksellä vaarassa olevista elintarvikkeista
Tärkeimmät elintarvikkeet, jotka voivat välittää toksoplasmoosia, eivät siksi pitäisi kuluttaa raskauden aikana, kun raskaana ole ole immuuni toksoplasmoosiin, ovat:
- Raakamäärä, huonosti kypsennetty, kuten carpaccio tai tartarkastike,
- Kypsentämättömiä savustettuja lihoja, kuten pekonia, kinkkua, mortadelia,
- Maksa pihvi, ei maksa pate,
- Hedelmät, vihannekset ja vihannekset, joita ei ole pesty;
- Suodattamaton tai saostumaton vesi.
Jotta vältät riskin, sinun on vältettävä kaikenlaista salaattia tai muita raaka-aineita, kun ne syövät.
Toxoplasmoosi on sairaus, joka voidaan välittää äidistä vauvaan, istukan kautta, aiheuttaen vakavia muutoksia ja jopa johtaa aborttiin.
