Natriumsyklamaatti on kemikaali, jota käytetään makeutusaineissa, lääketeollisuudessa ja valon, ruokavalion ja nolla sokerin elintarvikkeiden koostumuksessa.
On tunnettua, että 1 annos natriumsyklamaattia on makeutettu 50 kertaa enemmän kuin yksi annos sokeria ja sen vuoksi sitä tulisi käyttää kohtuullisesti. Suositeltu päivittäinen annos on 11 mg / kg ruumiinpainoa päivässä.
Tutkimusten mukaan tämän makeutusaineen liioiteltu käyttö voi aiheuttaa ripulia, geneettisiä muutoksia ja kivesten atrofiaa.
Brasiliassa vapautuu natriumsyklamaattia, vaikka se on kielletty maissa, kuten Japanissa, Ranskassa ja Yhdysvalloissa.
