Pitan etuihin liittyy pääasiassa laihduttaminen, koska sillä on vain vähän kaloreita ja siksi pitanga mehu on suuri diureettinen juoma, jota käytetään laihduttamisen aikana, ja auttaa myös pitämään ihon terveinä ja kauniina, koska se on runsaasti vitamiini A.
Lisäksi pitanga suojaa soluja myös huonosta ruokavaliosta ja stressistä johtuvaan vaurioon, koska se on runsaasti antioksidantteja sisältäviä hedelmiä, kuten antosyaanit, flavonoidit ja karotenoidit. Nämä aineet antavat myös muita hyötyjä kirsikka, kuten:
- Estä sydän- ja verisuonisairaudet,
- Combat tulehdussairaudet, kuten niveltulehdus,
- Estä rappeuttavia sairauksia, kuten syöpä.
Pitanga on aromaattinen hedelmä, jota käytetään makeisissa, hyytelöissä, jäätelöissä ja virvoitusjuomissa.
Pitangan ravitsemustiedot
| komponentit | Määrä 100 g pitagaa kohden |
| teho | 46, 7 kaloria |
| proteiineja | 1, 02 g |
| rasvat | 1, 9 g |
| hiilihydraatit | 6, 4 g |
| C-vitamiini | 14 mg |
| A-vitamiini (retinoli) | 210 mcg |
| B1-vitamiini | 30 mcg |
| B2-vitamiini | 60 mcg |
| kalsium | 9 mg |
| ottelu | 11 mg |
| rauta | 0, 20 mg |
Hedelmien hyötyjen lisäksi pitangueiran lehdet ovat myös hyviä terveydelle, koska niillä on puhdistus- ja ruoansulatusominaisuuksia, jotka taistelevat ripulia vastaan.
Jotta pitangueira-teetä voi tehdä, katso: Home-hoito Ripuli.
Residenssit pitangalla
Nämä kaksi reseptiä mehua ja pitanga mousse ovat yksinkertaisia ja erilaisia tapoja syödä pitanga.
Reseptin pitanga mehua
Pitanga mehu on erinomainen vaihtoehto niille, jotka haluavat laihtua, koska niillä on vain vähän kaloreita.
ainekset
- Puolikanka pitangaa
- 100 ml jäävettä
- 1 tl hunajaa
Valmistusmuoto
Säiliössä pestään pitangat ja poista taliniini, lisää sitten sekoittimeen siemenen ja jääveden kanssa. Voittaa, kunnes siemen tulee irti massasta. Kannatkaa, lisää hunajaa ja tarjoile jäällä.
Reseptin pitanga-musteelle
Pitanga-mousse-resepti on erinomainen valinta viikonlopun jälkiruokalle.
ainekset
- 12 g liukenematonta gelatiinijauhetta
- 400 g kreikkalaista jogurttia
- 200 g jäädytettyä kirsikkasellua
- 3 munanvalkuaista
- 2 rkl ruskeaa sokeria
Valmistusmuoto
Lisätään 5 rkl kylmää vettä gelatiiniin ja kiehuvat vesihauteeseen, kunnes liuennut ja varattu. Voitele tehosekoittimessa kreikkalaista jogurttia, kirsikkamassaa, puolet lasillista vettä ja liuennut gelatiini. Sekoittaessasi voittaa munanvalkuaiset sokerilla kaksinkertaiseksi tilavuudeksi, lisää pitanga-kerma ja sekoita kevyesti. Aseta mousse kulhoon ja säilytä se kylmässä noin 4 tuntia tai kunnes se on kiinteä.
Pitangan aika Brasiliassa on lokakuun ja tammikuun välillä, ja hedelmät löytyvät luonnolliselta tai jäädytetyltä massalta supermarketeissa.
