Probiootit ovat hyödyllisiä bakteereja, jotka elävät suolistossa ja parantavat kehon terveyttä ja tuovat mukanaan etuja, kuten helpottamaan ravintoaineiden ruoansulatusta ja imeytymistä sekä vahvistavat immuunijärjestelmää.
Kun suolistofloora on epätasapainossa, mitä tapahtuu antibioottien käytön jälkeen tai kun sinulla ei ole terveellistä ja tasapainoista ruokavaliota, suolet päätyvät siihen, että niissä on pahoja bakteereja, jotka eivät auta immuunijärjestelmää ja jätä kehon alttiiksi sairauksille.
Mitä ovat probiootit?
Probioottien tärkeimmät edut ovat:
- Taistele ja ehkäistä suolistosairauksia, kuten koliitti, ärtyvän suolen oireyhtymä, Chronin tauti ja suoliston tulehdus;
- Taistele taudit, kuten syöpä, kandidiaasi, peräpukamat ja virtsatietulehdus.
- Parantaa ruoansulatusta ja torjua närästystä;
- Combat ummetus ja ripuli säätelemällä suoliston kauttakulkua;
- Lisää ravintoaineiden, kuten B-vitamiinin, kalsiumin ja raudan imeytymistä;
- Vahvistaa immuunijärjestelmää lisäämällä makrofagien kutsuttua puolustus solujen tuotantoa;
- Estää huonojen bakteerien lisääntyminen suolistossa;
- Auttaa laktoosin sulattamiseen etenkin ihmisillä, joilla on laktoosi-intoleranssi;
- Estää ongelmia kuten liikalihavuus, korkea kolesteroli ja verenpainetauti;
- Estä ruoka- aineallergiat ja intoleranssit.
Probiotikoilla on runsaasti suolistokasvustoa, joka alkaa syntymästään, varsinkin kun vauva syntyy tavallisesta toimituksesta ja kun se on yksinomaan rintaruokinta varhain elämässä.
Miten ottaa probiootteja
Probioottien nauttiminen on kaksi päätapaa: ensimmäinen on lisäämällä ruokaa luonnollisilla probiootteilla, kuten esimerkiksi jogurtilla tai kefirillä, ja toinen on probioottisten lisäaineiden avulla.
1. Probioottiset elintarvikkeet
Jotkut elintarvikkeet ovat korkeita luonnon probiootteja. Esimerkkejä näistä elintarvikkeista ovat:
- Luonnollinen jogurtti: Ne ovat tärkein ja helpoin probioottien lähde markkinoilla, mutta myös versioita maustettuja jogurteja, jotka pitävät hyödyllisiä bakteereja elossa;
- Kefir: on fermentoitu tuote hiivan ja bakteerien kanssa, joka näyttää samalta kuin jogurtti, mutta jolla on korkeampi probiotisisällön määrä. Katso lisää kefiristä;
- Fermentoidut maitotuotteet: ne ovat erikoistuotteita, jotka yleensä sisältävät Lactobacillus- tuotetta, joka on Yakultin tunnetuin;
- Kombucha: fermentoitu juoma, joka on valmistettu pääasiassa mustasta teestä;
- Itämainen tuote, joka perustuu soijamaitoihin, vihanneksia ja vihanneksia, kuten Miso, Natto, Kimchi, jotka voidaan ostaa erikoisliikkeissä.
Jotta terveellinen kasvisto säilyisi, on suositeltavaa kuluttaa vähintään yksi lähde probioottisen ruoan päivässä, erityisesti antibioottien käytön aikana ja sen jälkeen, jotka lopulta tuhoavat terveellisen suolistokasvuston. Näin voit tehdä kotitekoista jogurttia.
2. Probioottiset lisäaineet
Ruoan lisäksi probiotit voidaan myös käyttää lisäravinteina kapseleina, nesteinä tai pusseina, jotka on laimennettava vedessä tai luonnollisissa mehuissa käytettäväksi. Joitakin esimerkkejä ovat PB8, Simfort, Simcaps, Kéfir Real ja Floratil, ja niitä löytyy apteekeista ja ravitsemustuotteista.
On olemassa useita lisäyhdistyyppejä, jotka sisältävät 1-10 erilaista probioottityyppiä. Tärkeimmät ovat yleensä:
- Bifidobacteria animalis : se auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää sen lisäksi, että se auttaa auttamaan ruoansulatuksessa ja taistelemassa saastuneiden elintarvikkeiden välityksellä kulkeutuneita bakteereita vastaan;
- Bifidobacteria bifidum : on läsnä pienessä ja paksusuolessa, mikä auttaa maitotuotteiden hajotuksessa;
- Bifidobacteria breve : ne ovat läsnä suolessa ja emättimen alueella ja ne auttavat torjumaan infektioita bakteereilla ja sienillä;
- Bifidobacteria longum : on yksi tavallisimmista probiotityypeistä suolessa ja auttaa eliminoimaan toksiinit kehosta;
- Lactobacillus acidophilus : ehkä tärkein tyyppi, joka auttaa erilaisten ravintoaineiden imeyttämisessä sekä infektioiden torjunnan ja ruuansulatuksen helpottamisen lisäksi. L. acidophilus esiintyy myös emättimessä, joka auttaa infektioiden torjumisessa;
- Lactobacillus reuteri : on erityisen läsnä suussa, vatsassa ja ohutsuolessa, mikä on tärkeää H. pylori -infektiota vastaan;
- Lactobacillus rhamnosus : ne ovat läsnä suolessa ja voivat auttaa taistelemaan nopeasti ripulin tapaisia, erityisesti matkustettaessa muihin maihin;
- Lactobacillus fermentum : auttaa neutraloimaan tuotteita ja myrkkyjä, jotka vapautuvat ruoansulatuksen aikana, parantamalla ympäristöä suoliston kasvulle.
Mitä suurempi probioottien monimuotoisuus ja bakteerien määrä on kunkin tabletin sisällä, sitä parempi lisäosa, koska se helpottaa terveellisen suolistokasvuston nopeampaa kehitystä. Ihannetusti probiootit tulisi syödä ennen tai jälkeen aterian jälkeen, jotta ruoka auttaa bakteereja hengissä mahahapon ja päästä suolistoon, jossa ne voivat moninkertaistaa helpommin.
On tärkeää muistaa, että probioottien kulutus lisäravinteina tai näissä bakteereissa rikkaissa elintarvikkeissa on tärkeää säilyttää runsaasti kuitua sisältävä terveellinen ruokavalio, koska kuidut ovat probiotien tärkein ruokavalio ja suosivat niiden selviytymistä suolistossa.
Prebioottisen ja probioottisen välinen ero
Probiootit ovat terveitä bakteereita, jotka populoivat suolen, prebiootit ovat kuituja, jotka palvelevat probiootteja ruokana ja suosivat niiden eloonjäämistä ja lisääntymistä suolistossa.
Esimerkkejä luonnollisista prebiootteista ovat kaura, sipulit, valkosipuli, vihreät banaanit, vihreä banaanibiomassa,
