Sinkki on erittäin tärkeä mineraali terveydentilan ylläpitämiseen, koska se osallistuu yli 300 ruumiin kemialliseen reaktioon. Sen puute voi liittyä huonoon ruokavalioon, huonosti imeytymään suolistoon ja eliminoimalla virtsaan.
Sinkin tärkeimmät lähteet ovat eläinruokat kuten osteri, katkaravut ja naudanliha, kana, kala ja maksa. Vehnänalkio, kokonaiset jyvät, pähkinät, viljat, palkokasvit ja mukulat ovat myös runsaasti sinkkiä, mutta hedelmät ja vihannekset ovat yleensä sinkkiä, vaikka ne eivät ole parhaita lähteitä, koska ne eivät salli tämän mineraalin imeytymistä.
Sinkin etuja
Sinkin tärkeimmät edut terveydelle ovat:
- Edistää lapsen kasvua;
- Sisältää pehmeitä, kiiltäviä hiuksia, taistelevat syksyllä;
- Auttaa A-vitamiinin imeytymisessä;
- Stimuloi kilpirauhasen toimintaa;
- Suojaa hermojärjestelmää ja kehoa infektioista, koska se vaikuttaa immuunijärjestelmään.
- Estää tyypin 2 diabeteksen;
- Se vaikuttaa laihtuminen, koska se parantaa insuliinin toimintaa;
- Se on antioksidanttista toimintaa, suojaa kehoa ja parantaa suorituskykyä voimakkaiden fyysisten harjoitusten aikana.
Terveellinen ruokavalio takaa sinkin päivittäiset tarpeet ja siksi on suositeltavaa käyttää säännöllisesti lihaa, vihanneksia ja viljaa. Kuitenkin, jos tämä mineraali on puutteellista, voidaan ilmoittaa lisäys lääkärin määräämälle ajanjaksolle.
Kuinka tietää, onko minulla riittävästi sinkkiä
Terveillä ihmisillä, jotka syövät toisin, harvoin on ruokavaliosta johtuvaa sinkin puutetta. Tämä puute voi kuitenkin esiintyä myös ihmisillä, jotka joutuvat hemodialyysiin ja vaikeissa tai pysyvissä ripulissa. Jotkut lääkkeet, jotka voivat johtaa tähän puutokseen ovat verenpainetta alentavat, tiatsididiureetit, omepratsoli ja natriumbikarbonaatti.
Paras tapa tietää, onko sinkkipuutosta veren tai virtsan tutkiminen. Sinkin vertailuarvot veressä ovat 70-120 ug / dl ja jopa 900 ug / g virtsassa.
Sinkin puute voi liittyä:
- vajaaravitsemus
- Tulehduksellinen suolistosairaus
- Nefroottinen oireyhtymä
- palovammat
- trauma
- Alkoholi-kirroosi
- haimatulehdus
- ruokahaluttomuus
- Tuskallinen tai sirppisoluanemia
- Maksasyövän metastaasi
- talassemia
- tuberkuloosi
- hypoalbuminemiaa
Sinkin puute voi johtaa oireisiin, kuten haavojen viivästyneeseen parantumiseen, heikkoihin, hauras- tai valkeisiin kynsiin ja kuiviin, hiukan hiuksiin. Jos epäillään, että tämä mineraali on puutteellinen, on syytä ottaa huomioon sinkin rikkaiden elintarvikkeiden korkeampi kulutus tai ottaa sinkkiravinteita lääkärin tai ravitsemusterapeutin ohjeiden mukaisesti.
Sinkin toimintahäiriöt terveydelle
Aivan kuten puute on paha, ylimääräinen sinkki on myös haitallista terveydelle ja voi aiheuttaa oireita, kuten väsymystä, kuumetta ja vatsakivua. Jotkut tilanteet, jotka voivat johtaa tähän lisääntymiseen, ovat sinkin liiallinen täydennys ja esimerkiksi sairaudet kuten krooninen sydämen vajaatoiminta, osteosarkooma tai ateroskleroosi.
