Ensimmäinen vaihe merilevän valmistuksessa, jota yleensä myydään dehydratoituna, on laittaa se vesisäiliöön. Muutaman minuutin kuluttua merilevää voidaan käyttää raakana salaatissa tai keitettynä keitossa, pavun muhennossa ja jopa vihannespiirakassa.
Merilevä on erinomainen ravintolisä, joka sisältää runsaasti tärkeitä mineraaleja esimerkiksi iholle, hiuksille ja kynsille, joten merilevä on erinomainen vaihtoehto ravitsemuksellisesti rikastetuille aterioille.
Toinen vaihtoehtoinen tapa kuluttaa levää on lisätä Spirulina-jauhetta esimerkiksi vitamiineihin tai hedelmäsalaatteihin. Siellä on myös merilevän lehtiä, kuten lehtiä, joita käytetään sushin käärimiseen, mutta niitä voidaan käyttää myös murentuneina suoraan valmiiden ruokien, kuten ruskean riisin tai keitetyn vihanneksen, päälle.
Vaikka merilevää voidaan käyttää eri ruokalajeissa monin tavoin, on tärkeää, ettet liioittele määrää, joten inspiroi merilevän kanssa helppo resepti.
Herkullinen piirakaresepti merilevällä
Ainekset:
- 3 kokonaista munaa
- 1 kourallinen jäädytettyjä soijaherneitä
- 1 kourallinen savustettua kalkkunan kinkkua leikattu paksiksi kuutioiksi
- 2 viipaletta vähärasvaisia juustoja, kuutioiksi
- tuoretta korianteria
- jauhetut yrtit maun mukaan
- 1 kuppi soijamaitoa
- valssatut kivettömät oliivit
- 1 kourallinen kuivattua mustaa levää, joka on jo hydratoitu vedessä ja sitruunassa
- jauhettu muskottipähkinä
- 1 tl täynnä leivinjauhetta
Valmistelutila:
Vatkaa munat sähkökoneessa ja lisää sitten soijamaito ja jatka sekoittamista hyvin. Lisää kaikki jäljellä olevat ainesosat sekoittaen käsin. Paista soijavoilla voidellulla keraamisella tai terrakottapannulla ja paista 160 ºC: ssa noin 30 minuuttia.
Oliko tämä tieto hyödyllistä?
kyllä ei
Mielipiteesi on tärkeä! Kirjoita tähän, miten voimme parantaa tekstiämme:
Kysymyksiä? Napsauta tätä saadaksesi vastauksen.
Sähköposti, johon haluat saada vastauksen:
Tarkista lähettämäsi vahvistusviesti.
Sinun nimesi:
Vierailun syy:
--- Valitse syy --- TautiElää paremminApua toiselle henkilölle Hanki tietoa
Oletko terveydenhuollon ammattilainen?
EiLääkäriLääketiedeSairaanhoitajaRavitsemusasiantuntijaBiolääketiedeFysioterapeuttiKauneushoitajaMuut
