Anemian torjumiseksi tulee käyttää runsaasti proteiineja, rautaa, foolihappoa ja B-kompleksisia vitamiineja, kuten lihaa, munia, kalaa ja pinaattia sisältäviä elintarvikkeita. Nämä ravinteet stimuloivat punaisten verisolujen tuotantoa, jotka ovat yleensä alhaisia, kun sinulla on anemia.
Toinen tärkeä kärki on kuluttaa runsaasti C-vitamiinia sisältävää ruokaa lounaan ja päivällisen jälkeen, kuten oranssi tai ananas, koska tämä vitamiini lisää raudan imeytymistä suolessa ja auttaa taistelemaan taudin torjumiseksi.
Jos sinulla on anemiaa, katsele videota nähdäksesi, mitä ruokavaliosi pitäisi olla:
Ruokinta anemian torjumiseksi
Anemian torjumiseksi tulee käyttää runsaasti seuraavia ravintoaineita sisältäviä elintarvikkeita:
rauta
Tärkeää erityisesti raudan puutosanemian sattuessa rauta stimuloi hyvän veren punasolujen muodostumista. Paras rauderi imeytyy suolistoon, mikä on läsnä eläinten ruoka-aineissa, kuten liha, kana, kala, maksa, munat ja äyriäiset.
Kasvissa on rautaa pavut, soijapavut, linssit, maapähkinät, punajuuret ja tummanvihreät lehdet kuten pinaatti ja kaali. Katso täydellinen luettelo Iron Rich Foodsista.
Foolihappo
Foolihappo on vastuussa verisolujen tuotannon stimuloinnista ja hemoglobiinin asianmukaisesta muodostumisesta, joka on vastuussa hapen kuljettamisesta punasoluihin. Se on läsnä elintarvikkeissa, kuten pinaatti, kala, maksa, vehnänalkio ja munat.
B12-vitamiini
B12-vitamiinin puute voi aiheuttaa megaloblastista anemiaa, ja sitä voidaan välttää lisäämällä elintarvikkeiden kuten maksan, sydämen, lihan, munien, maidon ja maitotuotteiden kulutusta.
Mitä ei syödä Anemian alueella
Anemian hoidon aikana kalsiumia sisältäviä elintarvikkeita tulee välttää yhdessä rautapitoisten aterioiden kanssa, koska kalsium vähentää raudan imeytymistä suolistossa. Näin ollen on vältettävä maidon ja maitotuotteiden kulutusta erityisesti lounaalla ja illallisella, kun tavallisesti syöt lihaa ja muita rautapitoisia elintarvikkeita.
Lisäksi on vältettävä myös juomaan kahvia, musta teetä ja mate-teetä samassa rautapitoisessa aterian yhteydessä, koska niissä on paljon fytaatteja ja tanniineja, jotka myös vähentävät raudan imeytymistä suolistossa. Katso 3 vinkkejä parantamaan anemiaa.
Anemian valikko
Seuraavassa taulukossa on esimerkki 3 päivän ruokavalion valikosta anemian torjumiseksi:
ateria | Päivä 1 | 2. päivä | Päivä 3 |
aamiainen | Appelsiinimehu + leipä munakokkelilla | Banaanivalmiste avokadolla ja hunajalla | 1 luonnollinen jogurtti + granola ja mantelit tai pähkinät |
Aamu-snack | 1 omena + 10 maapähkinöitä | 10 cashewpähkinää | Juurikkaan mehu oranssi ja saksanpähkinät |
Lounas / illallinen |
Grillattua lihaa riisiä, papuja ja salaattia salaattia, porkkanoita ja paprikaa sekä jälkiruoka mansikoita | Uunissa perunaa sisältävä kala + oliiviöljyssä haudutettua salaatin kaalia + 1 jälkiruoka appelsiini | Maksa pihvi riisiä ja papuja + vihreää salaattia, raastettuja sokerijuurikkaita ja sitruunamehua |
Iltapalaa | Avokado-vitamiinia | Sitruunamehu + kananmunan ja juuston voileipä | Tangerine mehu + 2 munakokkelia, tomaattia ja oreganoa |
Ruokinnan lisäksi on tärkeätä hakea lääkärille testejä ja selvittää syy anemiaan ja tarvittaessa hoitaa lääkkeitä ja lisäravinteita hoitoon. Katso 4 reseptiä anemian parantamiseksi.