Jokaisen diabeetikon pitäisi tietää hiilihydraatin määrä elintarvikkeissaan tietääkseen tarkan määrän insuliinia, jota heidän tulisi käyttää jokaisen aterian jälkeen. Voit tehdä tämän yksinkertaisesti oppia lukemaan ruoan määrää.
Tietäen, kuinka paljon insuliinia käytetään, on tärkeä, koska se auttaa ehkäisemään diabeteksen komplikaatioita, kuten näköongelmia tai huonon munuaisten toimintaa, koska tauti paranee paremmin, koska insuliinia annetaan ruoan saannin mukaan.
Miten hiilihydraattia lasketaan
Tämän tekniikan suorittamiseksi on tärkeää tietää, mitkä elintarvikkeet sisältävät hiilihydraatteja, säätää tarvittavan insuliinin määrää. Saatat tuntea tämän lukemalla elintarvikelevyn tai punnitsemalla ruoan pienessä keittiössä.
Ruoat, jotka sisältävät hiilihydraatteja
Hiilihydraattipitoisia elintarvikkeita, joita kutsutaan myös hiilihydraateiksi, hiilihydraateiksi tai sokereiksi, on merkitty pakkauksen etiketeillä lyhenteillä HC tai CHO. Joitakin esimerkkejä ovat:
- Viljat ja niiden johdannaiset, kuten riisi, maissi, leipä, pasta, keksejä, viljaa, jauhot, perunat;
- Palkokasveja, kuten pavut, kahviherneet, linssit, herneet ja fava-pavut;
- Maito ja jogurtti;
- Hedelmät ja luonnolliset hedelmämehut;
- Sokerin runsaat elintarvikkeet kuten karkkia, hunajaa, marmeladia, hilloa, soodaa, karkkia, keksejä, kakkuja, jälkiruokia ja suklaata.
Kuitenkin tietää tarkan määrän hiilihydraattia elintarvikkeessa sinun pitäisi lukea tarra tai punnita yhä raaka elintarvike. Sen jälkeen on tärkeätä tehdä 3-sääntö määrästä, jonka aiot syödä.
Ruoat, joita ei pidä laskea
Ruoat, joita ei tarvitse laskea, koska niillä on hyvin pieni määrä hiilihydraatteja, ovat korkealaatuisia elintarvikkeita, kuten vihanneksia.
Lisäksi ruokavaliota lisää verensokeria vain suuria määriä nautittuna ja alkoholijuomien nauttiminen ilman ruokaa voi aiheuttaa alhaista verensokeria sekä insuliinia käyttävissä henkilöissä että niissä, jotka käyttävät suun kautta hypoglykeemisiä aineita jopa 12 tunnin kuluttua sinun saanti.
Lasketaan insuliinin määrä vaiheittain
Laskettaessa insuliinin määrää riippuen siitä, mitä nautitaan, sinun on tehtävä joitain yksinkertaisia laskuja. Kaikki laskelmat tulee selittää lääkäri, sairaanhoitaja tai ravitsemusterapeutti, jotta voit tehdä tilit itse. Laskelmassa on:
1. Tee vähennys - Kun sormenjälki mittaa verensokeria, sinun on tehtävä eroa ennen syömistä saatavan verensokeriannoksen ja tavoitellun veren glukoosin välillä. kellonaika. Tämä arvo on osoitettava lääkärinä kuulemisessa, mutta tavallisesti verensokeritaso on 70 - 140.
2. Laske jakaminen - Sitten jaa tämä arvo (150) herkkyyskertoimella, eli kuinka paljon 1 yksikköä nopeaa insuliinia pystyy vähentämään verensokerin arvoa.
Endokrinologin on laskenut tämän arvon, ja potilaan on seurattava sitä, koska siihen vaikuttavat muun muassa fyysinen aktiivisuus, sairaus, kortikosteroidien käyttö tai painonnousu.
3. Laske lisäys - Sinun on lisättävä kaikki elintarvikkeet, jotka sisältävät hiilihydraatteja, jotka syötte aterian yhteydessä. Esimerkiksi: 3 rkl riisiä (40 g HC) + 1 keskipitkä hedelmä (20 g HC) = 60 g HC.
4 . Jakautuminen - Sitten pitäisi jakaa tämä arvo hiilihydraattien määrällä, että 1 yksikköä nopeaa insuliinipäällystettä, mikä vastaa useimmiten 15 g hiilihydraatteja.
Lääkäri määrittelee tämän määrän erikseen ja voi olla erilainen jokaisella aterian yhteydessä tai vuorokaudenaikana. Esimerkiksi 60 g HC / 15 g HC = 4 yksikköä insuliinia.
5. Laskemisen lisääminen - Lopuksi lisätään insuliinimäärä korjata vaiheessa 1 laskettu glukoosipitoisuus ja lisätään insuliinin määrä syötettävän hiilihydraatin määrään saamalla lopullinen määrä insuliinia joka on annettava.
Joissakin tapauksissa insuliinin arvo ei ole täsmällinen, esimerkiksi 8, 3 yksikköä, ja määrä on pyöristettävä 8 tai 9: een raja-arvon 0, 5 mukaan.
Hiilihydraattien laskentataulukko diabeetikoille
Tässä on esimerkki diabeteksen hiilihydraattilaskentakaavasta, joka auttaa potilasta tietämään kuinka monta grammaa hiilihydraattia he syövät aterioissa.
| ruoka | hiilihydraatit | ruoka | hiilihydraatit |
| 1 lasia rasvatonta maitoa (240 ml) | 10 g HC | 1 tangeriinia | 15 g HC |
| 1 viipale minasjuustoa | 1 g HC | 1 rkl papuja | 8 g HC |
| 1 rkl riisi keittoa | 6 g HC | linssi | 4 g HC |
| 1 rkl pastasta | 6 g HC | parsakaali | 1 g HC |
| 1 ranskalaista leipää (50 g) | 28 g HC | kurkku | 0 g HC |
| 1 keskipitkä peruna | 6 g HC | muna | 0 g HC |
| 1 omena (160g) | 20 g HC | kana | 0 g HC |
Yleensä ravitsemusterapeutti tai lääkäri antaa tämän taulukon kaltaisen luettelon, jossa elintarvikkeet ja niiden määrät on kuvattu.
Laskennan jälkeen insuliinia on käytettävä injektoimalla, joka voidaan antaa käsivarteen, reisiin tai vatsaan, vaihtelevat paikoissa, jotta vältyttäisiin ihon alle tulevien hematomien ja nykäiden välttämiseksi. Näin voit käyttää insuliinia oikein.
Käytännön esimerkki hiilihydraattilaskennasta
Lounaalla hän söi 3 rkl pastaa, puolet tomaattia, jauhettua naudanlihaa, 1 omenaa ja vettä. Jos haluat tietää, kuinka paljon insuliinia sinun pitäisi käyttää tämän aterian, sinun pitäisi:
- Tarkista, mitkä elintarvikkeet ovat hiilihydraatteja aterian: pasta ja omena
- Varmista, että tiedät kuinka monta hiilihydraatista on 3 rkl makarasta: 6 x 3 = 18 gHC (1 lusikka = 6 gHc - ks. Etiketti)
- Punnitaan omena keittiön mittakaavassa (koska sillä ei ole tarraa): 140 g painoa ja tee sääntö 3 yksinkertainen: 140 x 20/160 = 17, 5 gHC
- Tarkista määrä, jonka lääkäri on määrännyt syötettävän hiilihydraatin määrästä jokaisella aterian yhteydessä: 0, 05.
- Tee tili tunnetuksi lounaisen hiilihydraattien kokonaismäärä: 18 + 17, 5 = 35, 5 gHC ja kerro lääkärin suosittelemalla arvolla (0, 05) = 1, 77 yksikköä insuliinia. Tällöin tämän aterian kompensoimiseksi tulisi soveltaa 2 yksikköä insuliinia.
Kuitenkin ennen ruokailua pitäisi tehdä pikadinha sormella tietää, mitä nykyinen glykemia ja jos se on ylivoimainen suositeltu, yleensä yli 100g / dl, on lisättävä insuliinia, joka on sovellettava syömään.
Miksi käyttää hiilihydraattien laskentatekniikkaa?
Hiilihydraattiluvut tyypin 1 diabeetikoille auttavat potilasta säätämään tarkan määrän insuliinia, jonka hän tarvitsee aterian tekemiseen, ja aikuisilla yleensä 1 yksikköä nopeaa tai erittäin nopeaa insuliinia, kuten Humulin R, Novolin R tai Insunorm R, kattaa 15 grammaa hiilihydraatteja.
Tyypin 2 diabeteksen tapauksessa on mahdollista kontrolloida tehokkaasti aterian yhteydessä syömää ruokaa, auttaa ylläpitämään kaloreita, hallitsemaan painoa ja välttämään muita komplikaatioita, kuten metabolista oireyhtymää.
Tämä tekniikka tulisi kuitenkin aloittaa vain endokrinologin osoittamalla tavalla ja on olennaisen tärkeää noudattaa ravitsemusterapeutin ilmoittamaa ruokavaliota noudattamalla suositeltuja sääntöjä.
