Quinoa tai quinoa edut säätelevät suolistoa, vähentävät kolesterolia ja hallitsevat verensokeria sekä vähentävät ruokahalua, koska se on runsaasti kuitua sisältävä ruoka.
Muut todellisia quinoa-tosiasiat voivat olla:
- parantamaan aivojen toimintaa, koska se on runsaasti omega-3:
- taistella anemiaa runsaalla raudalla,
- estää osteoporoosia, koska sillä on paljon kalsiumia.
Markkinoiden todellisia quinoa-tuotteita ovat ruskea, musta ja punainen väri jauhot, pasta, hiutaleet ja täysjyväsiemenet, joita voi ostaa luonnollisissa elintarvikemyymälöissä tai supermarketeissa.
Kuinka valmistautua todellinen quinoa
Todellisen quinoa-valmistelun kannalta on tärkeää:
- pese quinoa ennen kuin käytät sitä siementen jäljellä olevan pölyn jäämiseksi,
- paahtele siemeniä ennen ruoanlaittoa paistinpannulla 5 minuutin ajan herkullisen paahdetun makun saamiseksi,
- älä lisää paljon vettä kypsentämisen aikana varsinainen quiua, koska se voi saada lempeä,
- Kypsä todellinen quinoa vain 15 minuuttia.
Todellinen quinoa on erinomainen kuumissa astioissa, kuten riisissä, keitissä ja pureskeleissa, sekä kylmissä ruoissa, kuten salaatissa, koska quinuan kevyt rakenne yhdistyy raaka- tai keitettyjen vihannesten kanssa.
Hyödyllinen linkki:
- quinoa
