Rosmariini, basilika, oregano, pippuri ja salsinha ovat esimerkkejä suurista aromaattisista yrtteistä ja mausteista, jotka auttavat vähentämään suolaa elintarvikkeista, koska niiden aromit ja aromit toimivat erinomaisina korvikkeina.
Suola on mauste, jota liioittelussa käytettäessä voi aiheuttaa haittaa, koska se voi nostaa verenpainetta ja siten lisätä sydänsairauksien riskiä ja aiheuttaa ongelmia silmissä ja munuaisissa. Tunne ylimääräiset Sal-ongelmat napsauttamalla tätä.
Joten, ihanteellinen on jopa vähentää suolan määrää ruoassa, ja tämän vuoksi suosittelemme, että sinulla on aina seuraavat aromaattiset yrtit kotonasi:
1. Salsinha
Salsinha tai persilja on erinomainen aromaattinen kasvi esimerkiksi salaattiin, lihaan, riisiin tai linsseihin. Se on edelleen hyvä turvotuksen torjumiseksi, sillä se on hyödyllinen munuaiskivien ja virtsatietulehdusten torjunnassa.
Kasvien kasvatus: Kasvavan näitä aromaattisia yrttejä kannattaa käyttää terveitä persiljan kukkakimppuja tai siemeniä, jotka on lisättävä maaperään pienessä tai keskikokoisessa kukkaruukussa tai ruukkuissa. Aina kun mahdollista, tämä kasvi on sijoitettava paikoin, joilla on jonkin verran varjoa päivän kuumimmissa tunneissa, jotta se ei altistu suoralle auringonvalolle näinä aikoina ja sen maaperä on pidettävä kosteana aina.
2. Basilika
Basilika, joka tunnetaan myös nimellä basilika, on herkullinen aromaattinen yrtti maustettuun salaatille, bolognese-kastikkeelle, kanan tai kalkkunan vartaalle tai jopa pizzalle. Se edes auttaa yskän, vilustumisen, influenssan, vilustumisen, ahdistuneisuuden ja unettomuuden hoidossa.
Kasvinviljely: Kasvillista voi käyttää basilikaa siemeniä tai terveellistä basilikan taimia, jotka on lisättävä maahan keskisuurissa tai suurissa ruukkuissa. Basilikaa, kun se on mahdollista, tulee ikkunan tai kuistilla, jotta kasvi voi suoraa auringonvaloa kasvaa ja maaperä pitää pitää kosteana.
Lisäksi veden tulee välttää veden heittämistä suoraan kasvin päälle ja lisätä sen suoraan maaperään.
3. Rosmariini
Rosemary, joka tunnetaan myös nimellä Rosmarinus officinalis, on aromaattinen yrtti, jota käytetään erinomaisesti kalan tai valkoisten tai punaisten lihojen maustamiseen. On edelleen hyvä parantaa ruoansulatusta ja taistella migreeniä.
Kuinka istuttaa: Kasvamaan rosmariinia voit käyttää siemeniä tai terveitä Rosemary-taimia, jotka on lisättävä maaperään keskikokoisissa tai suurissa astioissa. Rosemary aina kun mahdollista pitäisi sijoittaa paikkoihin, joissa on aurinkoa ja sävyä koko päivän, koska se on pensas, joka tarvitsee lauhkean ilmaston kasvaa. Tämän aromaattisen yrtin maa on pidettävä kosteana aina kun se on mahdollista.
4. Oregano
Oregano on erittäin monipuolinen aromaattinen yrtti, joka sopii erinomaisesti esimerkiksi tomaatti-, salaatti-, bolognese-, lasagna- tai pizza-kastikkeisiin. Se on myös hyvä niveltulehdukseen ja niveltulehdukseen liittyvän astman ja kivun torjumiseksi, koska sillä on anti-inflammatorisia vaikutuksia.
Miten istuttaa: Istutettavaksi oregano voi käyttää siemeniä, joka on lisättävä keskipitkän tai suuren ruukun maahan. Aina kun se on mahdollista, se on sijoitettava aurinkoisiin paikkoihin, koska kasveja, mitä enemmän aurinko valitset, sitä enemmän aromaattiset lehdet tulevat. Tämän laitoksen maaperä on pidettävä kosteana liikaa, mutta jos se on jo hyvin kehittynyt, se ei ole ongelma, jos maa on kuiva.
Näitä yrttejä voidaan käyttää sekä tuoreina että kuivattuna ruoassa. Lisäksi muut kasvit, jotka voivat korvata suolaa elintarvikkeissa ovat valkosipuli, ruohosipuli, korianteri, fenkoli, piparminttu, basilika tai timjami. Katso kuvaa tietää, milloin ja missä elintarvikkeissa voit käyttää näitä ihmeellisiä yrttejä ja mausteita:
Kaikkien näiden yrttien ja mausteiden lisäksi on olemassa muita vaihtoehtoja, kuten Malagueta, Manjerico, Sálvia, Tarragon tai Poejo, joita voidaan käyttää myös keittiössä.
Maustetut reseptit aromaattisilla yrtteillä
Luonnollinen sipuli, porkkana ja pippuri liemi
Lihaa tai kananlientä on mauste, jota käytetään laajalti ruoanlaittoon, mutta siinä on runsaasti suolaa ja rasvaa, joten sitä on vältettävä ja korvattava yrtteillä, mausteilla ja mausteilla. Joten valmistaaksesi herkullista kotitekoista lientä tarvitset:
ainesosat:
- 2 rkl oliiviöljyä;
- 1 hienonnettu sipuli;
- 1 porkkana, hienonnettuna pieniksi kuutioiksi;
- 1/2 kuutioitua paprikaa;
- 1 teelusikallinen chia-siemeniä.
Valmistusmenetelmä:
- Paistamalla oliiviöljy, anna sen lämmetä ja lisätä sipuli, porkkanoita, chiliä ja chia-siemeniä ja anna sen paistautua noin 10 minuuttia. Kun sipuli on kultainen, poista kuumuudesta ja kaada kaiken tehtaassa, kunnes se muodostaa soseen.
- Lopuksi, säilytä tahna, laita seos jäämuotoon ja jätä muutaman tunnin pakastimeen jähmettyä.
Jäädyttämisen jälkeen seosta voidaan käyttää aina, kun se on tarpeen, käyttämällä yhtä näistä kuutioista liemi- tai kanaliemessä.
Lisäksi sama voidaan tehdä käyttämällä yrttejä. Voit tehdä tämän yksinkertaisesti valitsemalla ja pestä yrtit haluat käyttää, laittaa yrtit, kunnes täyttö puolet jokaisesta jäätä ja täytä loput oliiviöljy, sitten jäädyttäminen.
Herbal suola kauteen
Sen sijaan, että käytät säännöllistä suolaa elintarvikkeiden valmistuksessa, yritä valmistaa kasviperäisiä suoloja säännöllisen suolan sijasta. Valmistaudu vain katsomaan videota:
Kotitekoinen hampurilainen yrttejä
Kotitekoinen hampurilainen on aina terveellisempi vaihtoehto ja vähemmän suolaa kuin teollistunut hampurilainen ja sen valmistustarpeet:
ainesosat:
- 50 grammaa jauhettua naudanlihaa (ankka);
- 3 rkl rypytettyä sipulia;
- 1 tl englantikastiketta;
- ¼ luonnollisen jogurtin pakkauksesta;
- 1 murskattu valkosipulinkynsi;
- Valtakunnan pippuri maistaa;
- Tuoksu yrtteistä mausta tai tuoreiden yrttien sekoitus Rosemary, Basil, Oregano ja Persilja.
Valmistusmenetelmä:
- Sekoitetaan hyvin kaikki ainesosat ja erotetaan seos 5 identtiseksi palloksi. Tasaa hyvin kaikki hampurilaisen pallot.
Nämä kotitekoiset hampurilaiset voivat olla tuoreita tai voidaan jäädyttää yksittäisinä annoksina myöhempää käyttöä varten.
Tuore tomaattikastiketta
Teollinen tomaattikastike on toinen ruokaa, joka sisältää runsaasti suolaa, ja siksi ihanteellinen on valita valmistaa kotitekoinen ja luonnollinen vaihtoehto. Tätä varten tarvitset:
ainesosat:
- 5 aikuiset tomaatit;
- 1 pieni raastettu sipuli;
- 2 Valkosipulinkynsiä, silputut;
- 2 tl soijaöljyä;
- Tuoksu yrtteistä mausta tai tuoreiden yrttien sekoitus Rosemary, Basil, Oregano ja Persilja.
Valmistusmenetelmä:
- Kattilassa peitä koko tomaatti vedellä ja leivotaan 10 minuuttia, poista lämmöstä ja anna jäähtyä. Sitten voittaa tomaatit sekoittimessa ja siivota.
- Toisessa pannussa, sipuli sipuli ja valkosipuli öljyä kunnes kullanruskea ja lisätä pahoinpideltyjen tomaattien, anna sen paistautua muutaman sekunnin. Sitten laske lämpö ja anna sen kokata 15 minuuttia.
Tätä kotitekoista tomaattikastiketta voidaan käyttää välittömästi tai se voidaan jakaa yksittäisiin osiin ja jäädyttää myöhempää käyttöä varten.
