Ruoka Phenylketonuricille

Fenyyliketonuriinihoitoihin kuuluvat erityisesti ne, joilla on pienempi määrä aminohappo-fenyylialaniinia, kuten hedelmiä ja vihanneksia, koska tämän taudin potilaat eivät voi metaboloida tätä aminohappoa.

Joillakin teollistuneilla tuotteilla on etiketeissä tietoa fenyylialaniinin esiintymisestä tuotteessa ja niiden määrä, kuten agar-agar-gelatiinista, ei-ruokavaliosta, hedelmäpopsiikistä, sokerista tai ripottele, joten on tärkeää, että potilas tai potilaan vanhemmat tarkistavat elintarvikemerkinnöillä riippumatta siitä, onko elintarvikkeella fenyylialaniinia ja kuinka paljon.

Fenylketonuricin elintarvikkeiden taulukko

Fenyyliketonuriksen ruokapöytään on eräiden elintarvikkeiden yhteydessä fenyylialaniinin määrä.

Yhden päivän aikana sallittu fenyylialaniinin määrä vaihtelee potilaan iän ja painon mukaan. Ravitsemusterapeutti tekee valikon, joka sisältää sallitun määrän fenyylialaniinia, joka sisältää kaikki ateriat ja miten heidät valmistetaan helpottamaan potilaiden ja vanhempien hoitoa ja hoitoa lapsille.

Elintarvikkeet, jotka vältetään fenyyliketonurissa

Elintarvikkeita, joilla on suurin määrä fenyylialaniinia, ei eliminoitu ruokavaliosta vaan kulutetaan hyvin pienissä määrissä, jotka potilaan mukana olevan ravitsemusterapeutin määrittelee ja ovat:

• Liha, kala ja muna;
• Pavut, maissi, linssit, kahviherneet;
• maapähkinät;
• Vehnäjauho ja kaura;
• Aspartaamiin perustuvat elintarviketuotteet.

On myös vältettävä näiden ainesosien, kuten kakkujen, keksien ja muiden, valmistettujen elintarvikkeiden välttäminen.

Hyödyllisiä linkkejä:

• fenylketonuria
• Ruokavalio fenyyliketonurialle