Oikea määrä kuitua, joka kuluttaa päivässä, tulee olla 20 - 40 g, jotta voidaan säännellä suoliston toimintaa, vähentää ummetusta, torjua tauteja, kuten korkea kolesteroli ja estää suoliston syöpä.
Kuitenkin ummetuksen vähentämiseksi on välttämätöntä, että kuitupitoisten elintarvikkeiden kulutuksen lisäksi juotetaan 1, 5-2 litraa vettä päivässä ulosteen poistamiseksi. Fiber auttaa myös vähentämään ruokahalua, joten ravitsevien ruokavalioiden syöminen auttaa myös laihtua.
Jos haluat tietää, mitä syödä korkean kuidun ruokavaliossa, katso: Kuitupitoisuus.
Jos haluat syödä suositeltavan määrän kuitua päivässä, sinun on tehtävä runsaasti hedelmää kuten passionhedelmä, vihannekset kuten kaali, kuivatut hedelmät kuten manteli ja palkokasvit kuten herneet. Tässä on esimerkki siitä, mitä elintarvikkeita lisätään elintarvikkeisiin, jotka tarjoavat oikean määrän kuitua päivässä:
| ruoka | Kuitujen määrä |
| 50 g viljaa Kaikki Bran | 15 g |
| 1 päärynä kuoressa | 2, 8 g |
| 100 g parsakaalia | 3, 5 g |
| 50 g mantelia kuoressa | 4, 4 g |
| 1 omena kuorella | 2, 0 g |
| 50 g herneitä | 2, 4 g |
| YHTEENSÄ | 30, 1 g |
Toinen mahdollisuus kuitujen päivittäisten suositusten saavuttamiseen on syödä 1 päivän ruokinnassa, esimerkiksi 3 sipulihyön mehua päivässä + 50 g kaalia lounaaksi 1 guavan jälkiruoka + 50 g pavunpapuja illalliselle.
Lisäksi kuidun ruokinnan rikastamiseksi voit käyttää myös Benefiberia, kuitupitoista jauhetta, joka ostetaan apteekista ja joka voidaan sekoittaa veteen tai mehuun.
Lisätietoja kuitupitoisista elintarvikkeista: Ruoka, jossa on paljon kuitua.
