Leipäkukka on yleinen koilliseen, ja sitä voi syödä keitetyt tai paahdetut esim. Kastikkeiden ruokiin.
Tämä hedelmä sisältää vitamiineja ja kivennäisaineita, joilla on hyviä määriä pro-vitamiinia, luteiinia, kuitua, kalsiumia, magnesiumia, kaliumia, fosforia, rautaa, kuparia ja mangaania. Se on myös anti-inflammatorisia ja antioksidanttisia vaikutuksia, koska se sisältää fenoliyhdisteitä, kuten flavonoideja.
Mitä käytetään leipäpuun?
Leipäjuustoa voidaan käyttää säännöllisesti, koska sillä on seuraavat edut:
- Diabeteksen ja verenpainetaudin hallinta;
- Combat maksakirroosi;
- Auttaa malarian, keltaisen kuumeen ja denguin elpymisessä.
- Se toimii syövän, etenkin eturauhasen, ennaltaehkäisyyn.
Leipäjuusto kasvaa rasvaa käytettäessä liikaa, koska se on hyvä hiilihydraattien lähde. Sitä käytetään yleensä korvaamaan muita hiilihydraattien lähteitä ruokavaliosta, kuten riisiä, perunoita tai pastaa, joten niiden, jotka haluavat laihtua, pitäisi rajoittaa niiden kulutusta. Ethanissa ei ole rasvoja, joten sen sisältämät kalorit eivät ole yhtä suuria kuin esimerkiksi avokado.
Ravitsemustiedot
Seuraavassa taulukossa esitetään ravintoaineiden määrä 100 g: ssa leipähedelmässä:
| ravintoaine | määrä |
| teho | 71 kaloria |
| natrium | 0, 8 mg |
| kalium | 188 mg |
| hiilihydraatit | 17 g |
| proteiineja | 1 g |
| magnesium | 24 mg |
| C-vitamiini | 9 mg |
| rasvat | 0, 2 mg |
Kuinka käyttää leipähedelmää
Leipäpuun voi leikata palasiksi ja keittää vain suolaa ja vettä, koostumus ja maku ovat samanlaisia kuin keitettyjä perunoita.
Toinen mahdollisuus on asettaa koko hedelmä grilliin, kuten esimerkiksi grilliin ja vähitellen kääntymään. Hedelmien on oltava valmiita, kun sen kuori on täysin mustana. Tämä kuori olisi hävitettävä ja hedelmän sisälle leikattava palattavissa oleva palanen. Leipähedelmä on hiukan kuivempaa, mutta on yhtä maukasta ja sitä voi käyttää esim. Pippurikastikkeella tai keitetyllä kana.
Leipäpuun voi leikata leivattuna tai kypsennettynä ohuiksi viipaleiksi ja paistatella uunissa esimerkiksi syömään esimerkiksi siruja.
Leipähedelmälehti diabetekselle
Puun lehdillä voit valmistaa teetä, joka on osoitettu auttamaan veren glukoosipitoisuuden hallinnassa ja joka on hyvä tapa täydentää lääkärin määräämää hoitoa. On mahdollista käyttää tuoreita lehtiä, jotka on juuri poistettu puusta tai hedelmäraaka-aineesta, tai voit odottaa kuivumista, mikä keskittyy edelleen ravintoaineisiin.
ainekset
- 1 lehtiä tuoreita hedelmäleipiä tai 1 tl kuivattuja lehtiä
- 200 ml vettä
valmistelu
Laita ainesosat pannuun ja kaada muutama minuutti. Syö ja juo seuraavaksi, etenkin aterioiden jälkeen.
