Makeat perunat ovat erinomainen kyky tarjota energiaa niiden terveiden hiilihydraattien vuoksi, jotka eivät nosta veren sokeria liiaksi, mikä tekee niistä erinomaisen valinnan niille, jotka neulo usein.
Lisäksi, kun sitä käytetään pieninä määrinä, sitä voidaan käyttää myös laihtuminen ruokavalioissa, koska se auttaa vähentämään nälkää nopeasti. Tässä on, miten se olisi ruokavaliosi, jos haluat lihasten ja laihtua.
Siksi bataattien avainhyödynnöistä on eräitä:
- Helpottaa lihasmassaa, koska se tarjoaa koulutukseen tarvittavan energian;
- Auttaa hallitsemaan diabetesta, koska sillä on alhainen glykeeminen indeksi;
- Slim siis vähentää ruokahalua;
- Vahvistaa immuunijärjestelmää, koska sillä on hyvä määrä A-vitamiinia;
- Parantaa suoliston toimintaa, koska se on melko kuitua.
Paras tapa saada kaikki bataattien edut ruokavaliosta on keittää se keitetyllä ja keitetyllä tavalla, välttäen paistamista, koska paistaminen lisää perunan rasvaa, mikä vahingoittaa terveyttä.
Baked bataatti | Paahdettua bataattia | Paistettua bataattia | |
kalorit | 125 | 143 | 368 |
proteiineja | 1, 8 g | 1, 13 g | 2, 7 g |
rasvat | 0, 70 g | 0, 12 g | 14, 60 g |
hiilihydraatit | 27, 90 g | 34, 47 g | 60, 10 g |
kalsium | 30 mg | 28 mg | 45 mg |
rauta | 0, 7 mg | 1, 38 mg | 1, 6 mg |
Nämä määrät ovat 100 g: aa bataattia ja paistettua perunaa kääritty folioon leivomiseen uunissa ja siten rasvaa ei lisätty.
Bataatti on samanlainen, mutta se ei ole peruna yacon. Lue lisää yacon-perunasta: Peruna yacon.
Lue lisää kehonrakennuksen eduista
Bataattien edut kehonrakennukseen tarjoavat energian koulutukseen, auttavat rasvan poltossa ja lihasmassaa, koska se vapauttaa verensokeria hitaammin.
Sokeriperunoita voi syödä pääruokailuissa, kuten lounaalla ja illallisella päivinä, jolloin niihin liittyy vähärasvaisia proteiineja, kuten kanaa tai kalkkunaa, muna tai jopa kalaa. Lisäksi on tärkeää sisällyttää aina aterian valikoidut vihannekset salaattiin.
Terveet reseptit bataatilla
Hyvä perunan resepti on resepti bataattien kanssa kana, koska näiden kahden ruoan yhdistelmä on ravitsemuksellisesti tasapainoinen ja sinun tarvitsee vain lisätä kasvissalaatti täydellisen ja tasapainoisen aterian. Lisäksi bataatteja voidaan käyttää myös ruokavalioissa laihtua. Tässä miten: Sweet Peruna ruokavalio laihtua.
1. Bataatti kanaa
ainekset
- 1 kanafileetä
- 2 bataattia
- Valkoviini
- lahti
- sitruuna
- oregano
Valmistusmuoto
Kaada kanan viinillä, laakerinlehdellä, sitruunalla ja oreganoilla. Paista perunat kalvolla rullattuun uuniin 30 minuutin ajan. Grillattu kananfile. Liitä salaatti kaali, paprika, tomaatit ja rucola, mausteet oliiviöljyä ja etikkaa.
2. Makeat perunalastut
ainekset
- 2 keskipitkäyksikköä bataattia
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 rosmariini haara
- Maistetaan suolaa ja pippuria
Valmistusmuoto
Leikkaa perunat kuorineen tai ilman, ohuiksi viipaleiksi ja levitä riviin muotoon jauhetulla paperilla siten, että viipaleet erotetaan toisistaan. Tuo esilämmitetty uuni 180 ºC: ssa noin 20-60 minuuttia tai kunnes perunat ruskeat ja rapeat, lisätään oliiviöljyä, suolaa, rosmariinia ja pippuria kauden päättyessä tai vain yrttisuolaa.
3. Bataattipukut
ainekset
- 2 kuppia bataattia kypsennetty ja puristettu
- 1 kuppi ruskea sokeri
- 2 kuppia vehnäjauhoja
- 2 kuppia vehnäjauhoa
- 2 rkl margariinia
- Suola maistelemaan
Valmistusmuoto
Sekoita kaikki ainesosat, kunnes yhtenäinen taikina ei tartu käsiisi. Muodosta pyöreät tai kepin muotoiset keksejä ja levitä ne rasvattuun muotoon niin, että ne ovat erillään toisistaan. Paista uunissa esikuumennettua keraista ruskea.
4. Juustoleipä bataatilla
ainekset
- 100 g keitettyjä bataatteja
- 1 muna
- 2 rkl vettä
- 1 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 100 g ricottaa
- 1 kauha herapajauhetta ilman makua
- 1 kuppi hapan sprinklejä
- ½ cup makea sprinkles
Valmistusmuoto
Laita bataatti, kananmuna, vesi, oliiviöljy ja ricotta sekoittimeen ja kaada kunnes homogeeninen seos saadaan. Sitten muuttokaa kulhoon ja lisää jäljellä olevat ainesosat, sekoittaen hyvin. Laita kaikki jääkaapissa noin 15 minuuttia, kunnes taikina tulee kiinteämmäksi.
Tee pallot taikinan avulla ja aseta se paistinkarjalle akselilla. Paista 160 ° C: ssa 15 minuuttia tai kunnes kullanruskea.
Katso myös kuinka tehdä ja miten käyttää bataattia jauhoja saada lihasmassaa.