Leipä hedelmät ovat yleisiä koillisosassa, ja niitä voidaan syödä keitettyinä tai paahdettuina esimerkiksi kastikkeiden kera.
Tämä hedelmä sisältää vitamiineja ja kivennäisaineita, joissa on hyvät määrät A-pro-vitamiinia, luteiinia, kuituja, kalsiumia, magnesiumia, kaliumia, fosforia, rautaa, kuparia ja mangaania. Lisäksi sillä on anti-inflammatorisia ja antioksidanttisia vaikutuksia, koska se sisältää fenoliyhdisteitä, kuten flavonoideja.
Mille leipää käytetään
Leipä hedelmiä voidaan syödä säännöllisesti, koska sillä on seuraavat edut:
- Diabeteksen ja verenpainetaudin hallinta;
- Taistelee maksakirroosia vastaan;
- Auttaa malarian, keltaisen kuumeen ja dengue-taudin palautumisessa.
- Se toimii syövän, erityisesti eturauhassyövän, ehkäisyssä.
Leipä hedelmiä lihotetaan ylimääräisenä kulutuksena, koska se on hyvä hiilihydraattilähde. Sitä käytetään yleensä korvaamaan muut ruokavalion hiilihydraattilähteet, kuten riisi, peruna tai pasta, ja siksi niiden, jotka haluavat laihtua, tulisi rajoittaa niiden kulutusta. Siinä ei kuitenkaan ole rasvoja, joten sen kalorit eivät ole yhtä suuria kuin esimerkiksi sama määrä avokadoa.
Ravitsemustietoa
Seuraava taulukko osoittaa ravintoaineiden määrän 100 g: ssa leipää:
Kuinka kuluttaa leipää
Leipä hedelmät voidaan leikata paloiksi ja keittää vain vedellä ja suolalla, rakenne ja maku ovat samanlaisia kuin keitetyt maniokit.
Toinen mahdollisuus on sijoittaa koko hedelmä grillille, kuten esimerkiksi grilli, ja kääntää se asteittain. Hedelmien tulisi olla valmiita, kun niiden kuori on täysin musta. Tämä kuori on hävitettävä ja hedelmän sisäosa leikattava paloiksi tarjoiltavaksi. Paahdettu leipä hedelmä on hieman kuivempi, mutta se on myös maukasta ja voidaan syödä esimerkiksi pippurikastikkeen tai keitetyn kanan kanssa.
Kun leipä on paistettu tai paistettu, se voidaan myös leikata ohuiksi viipaleiksi ja paistaa uunissa syömään esimerkiksi sirujen tavoin.
Leipä hedelmälehtiä diabeteksen hoitoon
Puun lehdillä voit valmistaa teetä, joka on tarkoitettu auttamaan verensokerin hallinnassa, mikä on hyvä tapa täydentää lääkärin ilmoittamaa hoitoa. On mahdollista käyttää tuoreita lehtiä, jotka on juuri poistettu puusta tai hedelmän oksasta, tai niiden voidaan odottaa kuivuvan, mikä edelleen tiivistää ravintoaineitaan.
Ainekset
- 1 lehti tuoreita leipäpuita tai 1 tl kuivattuja lehtiä
- 200 ml vettä
Valmistautuminen
Laita ainekset pannulle ja keitä muutama minuutti. Siivilöi ja juo seuraavaksi, etenkin aterioiden jälkeen.
Oliko tämä tieto hyödyllistä?
kyllä ei
Mielipiteesi on tärkeä! Kirjoita tähän, miten voimme parantaa tekstiämme:
Kysymyksiä? Napsauta tätä saadaksesi vastauksen.
Sähköposti, johon haluat saada vastauksen:
Tarkista lähettämäsi vahvistusviesti.
Sinun nimesi:
Vierailun syy:
--- Valitse syy --- TautiElää paremminApua toiselle henkilölle Hanki tietoa
Oletko terveydenhuollon ammattilainen?
EiLääkäriLääketiedeSairaanhoitajaRavitsemusasiantuntijaBiolääketiedeFysioterapeuttiKauneushoitajaMuut