Chuchun hyödyt

Chuchussa on puolueeton maku ja siksi se yhdistyy kaikkiin elintarvikkeisiin, koska se on runsaasti kuitua ja vettä, mikä parantaa suoliston kauttakulkua, desinfioi vatsa ja parantaa ihoa.

Lisäksi chuchu sisältää vähän kaloreita ja on erinomainen valinta laihtumiseen, ja siinä tapauksessa sitä voidaan käyttää kasvisruoassa illallisaikaan tai se voidaan keittää esimerkiksi yrtteihin, joita käytetään esimerkiksi salaatissa.

Näin ollen Chuchun tärkeimmät terveysvaikutukset ovat:

• Parantaa ihon terveyttä, koska siinä on runsaasti C-vitamiinia, jolla on antioksidanttista vaikutusta;
• Fight ummetus, koska se on runsaasti kuituja ja vettä, jotka muodostavat ulosteesta kakku;
• Se on hyvä diabetes, koska se on elintarvike, jolla on alhainen glykeeminen indeksi sen kuitupitoisuuden vuoksi;
• Auttaa laihtua, koska se sisältää vähän kaloreita ja lähes rasvaa.
• Auttaa pysäyttämään verenvuotoa, koska se sisältää vitamiinia, joka on tärkeä verisuonten paranemiselle;
• Se on hyvä munuaisiin, koska koska se on runsaasti vettä, se parantaa virtsan tuotantoa ja sillä on diureettinen vaikutus.

Toinen Chuchun hyöty on se, että se on hyvää kostuttamaan nukkuneita, joilla on vaikeuksia niellä vedestä, koska he kuristuvat. Tällöin riittää kypsentää chuchu ja tarjota palat ihmiselle.

Reseptit chuchun kanssa

Leikattu makkara

ainesosat:

• 2 keskitasku
• 1 sipulia
• 3 valkosipulinkynttä
• 1 valkosipuli
• Oliiviöljy
• Voit kauden: suolaa, pippuria, oreganoa maun mukaan

Kuinka tehdä:

Kuori ja heiluta chuchu karkealla raastimella. Leikkaa sipuli ohuiksi viipaleiksi ja pistä oliiviöljyllä ja valkosipuli paistinpannulla, jossa on korkea reuna. Kun ne ovat kultaisia, lisätään raastettua chuchua ja makuja maun mukaan. Jätä uuniin noin 5-10 minuuttia.

Gratinado de chuchu

ainesosat:

• 3 keskikokoinen chuchus
• 1/3 cup raastettua juustoa taikinaan
• 1/2 cup maitoa
• 200 ml smetanaa
• 3 munaa
• Voit suolaa, mustapippuria, persiljaa maistelemaan
• Juusto mozzarellajuustoa

Kuinka tehdä:

Leikkaa chuchu pieniksi paloiksi ja aseta sivuun. Voittaa kaikki muut ainekset tehosekoittimessa, kunnes se muodostaa homogeenisen kerman ja sekoittaa kaiken yhteen. Laita kaikki voihin tai margariiniin voideltuun leivinuuniin ja ripottele mozzarellan juustoa. Paista uunissa noin 30 minuuttia. Varmista, että chuchu on pehmeä ja kun se saavuttaa tämän kohdan, ateria on valmis.

Ravitsemustiedot

Seuraavassa taulukossa on tietoja chuchun ravintoaineiden määristä:

Yksi kuriositeetti chuchusta on se, että sitä käytetään usein kakun kera. Tällöin se lisätään pienikokoisten pallojen muodossa kirsikkakastikkeessa niin, että se imeytyy sen makuun ja sitä voidaan käyttää entistä taloudellisemmin korvikkeen kirsikkana.