Mansikan edut

Mansikka on hapan, makea makuista hedelmää, erittäin hyvä sisällyttää jälkiruoka tai välipala laihtumiseen, koska jokaisella mansikalla on noin 5 kaloria. Lisäksi mansikalla on diureettisia ominaisuuksia, runsaasti C-vitamiinia, joka auttaa haavojen paranemisessa, vahvistaa verisuonten seinää parantaen verenkiertoa ja lisää raudan imeytymistä taistelemalla anemiaa vastaan.

Jotkut mansikan terveysetuudet

Mansikka on myös runsaasti antioksidantteja sisältäviä hedelmiä, kuten antoosyaniineja ja ellagisiin happoja, jotka tuovat mukanaan muita terveydellisiä etuja:

• Ikääntyvän ihon torjunta;
• Auttaa estämään sydän- ja verisuonisairauksia;
• Parantaa henkistä kapasiteettia;
• Estää syöpää;
• Auttaa torjumaan tulehdusta.

Lisäksi mansikalla on myös ummetuskuituja ja zeaksantiini, tärkeä aine silmien terveydelle.

Mansikka voidaan käyttää vitamiinina, sekoitettuna gelatiiniin, jogurttiin, viljaan aamiaiseksi tai hedelmäsalaatiksi.

Mansikan ravitsemustiedot

Mansikka on erinomainen hedelmä, joka auttaa sinua menettämään painonsa vähentämällä kaloreita, kuten esimerkiksi vesimelonia tai kiiviä. Lue lisää hedelmän laihduttamisesta: laihduttamalla hedelmiä

Mansikan ja melonin salaatti resepti

Tämä on tuoretta salaattia resepti mukana lounaalle tai illalliselle. Kun käytät mansikoita salaatteja, mehuja tai vitamiineja varten, on tärkeää pestä mansikat ennen jalkojen irrottamista, sillä jos se on vettä, tulee mansikka ja se pilaantuu helpommin.

ainekset

• Half-iceberg-salaattia
• 1 pieni meloni
• 225 g viipaloituja mansikoita
• 1 osa kurkkua 5 cm, hienonnettu
• Tuore minttu puristimet, koristele

Ainekset kastikkeelle

• 200 ml luonnollista jogurttia
• 1 pala kuorittua kurkkua 5 cm
• Jotkut tuoreet mintun lehdet
• Puolet tl raastettua sitruunankuorta
• 3-4 jääkuutioita

Valmistusmuoto

Laita salaatti kulhoon, lisää mansikat ja kurkku ilman kuorta. Seuraavaksi kaada kaikki kastikkeen ainesosat tehosekoittimessa. Tarjoile salaattia hieman kastiketta päälle.

Tutustu päärynän terveyteen.