Kermetsiiniin kelpaavat elintarvikkeet ovat erinomainen tapa edistää ja vahvistaa immuunijärjestelmää, koska kervetiini on antioksidantti, joka eliminoi kehossa olevat vapaat radikaalit ja välttää solujen ja DNA: n vaurioita. Näin ollen voi estää syövän puhkeamisen, esimerkiksi.
Lisäksi kervetinin esiintymiseen vaikuttavat elintarvikkeet ovat anti-inflammatorisia ja antihistamiineja, jotka suojaavat sydänsairauksia vastaan ja lievittävät joitain allergisten ongelmien oireita, kuten korvia, nokkosihottumaa ja huulten turvotusta.
Yleensä kressiiniin runsaimmat elintarvikkeet ovat hedelmiä ja vihanneksia, koska kervetiini on eräänlainen flavonoidi, joka antaa väriä näille elintarvikkeille. Niinpä hedelmät, kuten omena ja kirsikat tai muut elintarvikkeet, kuten sipuli, paprika tai kapri, ovat rikkain kveritiinin joukossa.
Mitä kversiiniä käytetään?
Quercetinia käytetään laajalti erilaisten terveysongelmien syntymisen estämiseksi ja siksi sitä voidaan käyttää:
- Vahvistaa immuunijärjestelmää;
- Poista vapaiden radikaalien kertyminen elimistöön;
- Vähennä huonoja kolesterolitasoja (LDL);
- Vähentää sydänkohtauksen tai aivohalvauksen mahdollisuuksia;
- Vähennä ruoan oireita tai hengityselinten allergioita.
Lisäksi kervetiiniä voidaan käyttää myös ehkäisemään syövän kehittymistä tai täydentämään erilaisten syöpätyyppien kliinistä hoitoa, koska se pystyy parantamaan immuunijärjestelmää.
Luettelo kervoniinista runsaista elintarvikkeista
| Ruoka (100 g) | Quercetin määrä |
| kaprikset | 180 mg |
| Keltainen pippuri | 50, 63 mg |
| tattari | 23, 09 mg |
| sipuli | 19, 36 mg |
| karpalo | 17, 70 mg |
| Apple kuorta | 4, 42 mg |
| Punaviini | 3, 54 mg |
| parsakaali | 3, 21 mg |
| Säilykevihannekset | 3, 20 mg |
| sitruuna | 2, 29 mg |
Kervetsiinin päivittäiselle määrälle ei ole suositeltavaa annosta, mutta on suositeltavaa olla enintään 1 g kervetsiinia päivässä, koska se voi aiheuttaa munuaisvaurioita ja vaikuttaa esimerkiksi munuaisten vajaatoiminnan alkamiseen.
Näiden elintarvikkeiden lisäksi kervetiini voidaan syödä myös ravintolisäaineina, joita myydään yksin tai yhdessä muiden aineiden kanssa, kuten C-vitamiini tai Bromelain. Lue lisää näistä lisäravinneista Quercetinissa.
