Chickpea -jauho - miten päästä kotiin laihtua

Chickpea-jauhoja voidaan käyttää perinteisen vehnäjauhon korvikkeena, ja se on erinomainen valinta laihtuminen ruokavalioon tuomalla lisää valokuitua, proteiineja, vitamiineja ja mineraaleja sekä miellyttävää makua joka yhdistyy erilaisiin valmisteisiin.

Sitä voidaan käyttää resepteissä kakkuja, leipiä, piiraita ja keksejä varten sen lisäksi, että niitä voidaan lisätä helposti luonnollisiin mehuihin ja vitamiineihin, ja niillä on seuraavat terveysvaikutukset:

Parantaa ruoansulatusta, koska se ei sisällä gluteenia ja on runsaasti kuitua;

1. Antaa kylläisyyttä ja auttaa laihtua, koska se on runsaasti kuituja ja proteiineja;
2. Auttaa hallitsemaan kolesterolia ja diabetesta niiden kuitupitoisuuden vuoksi;
3. Auttaa laihtua, koska sillä on alhainen glykeeminen indeksi;
4. Estää anemiaa sisältäen foolihappoa ja rautaa;
5. Estää kouristukset magnesiumin ja fosforin saamiseksi;
6. Ehkäistä osteoporoosi runsaasti kalsiumia.

Lisäksi, koska se ei sisällä gluteenia, kasvi-jauhoja voidaan helposti pilkkoa ja niitä voi käyttää ihmisillä, joilla on keliakia tai gluteenin intoleranssi.

Kuinka tehdä kananmunaa kotona

Jos haluat tehdä kotona, sinun on noudatettava seuraavassa ohjeessa esitettyjä vaiheita:

ainesosat:

• 500 g kananpoikaa
• mineraali- tai suodatettua vettä

Valmistusmenetelmä:

Laita kaalin kulhoon ja peitä vedellä, jolloin kastike kestää 8-12 tuntia. Tämän ajanjakson jälkeen vesi on tyhjennettävä ja sienten on levitettävä puhtaalle kankaalle ylimääräisen veden poistamiseksi. Sitten levitä kauranpensas leivinastiassa ja viedä se esilämmitettyyn uuniin 180 ° C: ssa, paahtamalla noin 40 minuuttia tai kunnes kullanruskea sekoittaen toisinaan polttamatta. Poista uunista ja anna sen jäähtyä.

Voittaa kahviherneet sekoittimessa, kunnes ne muuttuvat jauhoksi. Kaada jauhot seulan läpi ja palaa uuniin 15 minuuttia kuivumaan kokonaan (sekoita joka 5. minuutti). Anna jäähtyä ja säilytä puhtaassa, tiiviisti suljetussa lasisäiliössä.

Ravitsemustiedot

Seuraavassa taulukossa esitetään ravintosisältö 100 gramalle kasviherneenjauhoja.

Koska se ei sisällä suolistoa, tämä jauho ärsyttää vähemmän herkkien ihmisten suolia tai tauteja, kuten keliakia, ärsytettyä suolen oireyhtymää ja julmaa tautia. Lue gluteenin intoleranssin oireista.

Porkkakakukaravintola, jossa on chickpea -jauhoja

ainesosat:

• 1 kuppi mustaveitsijauhoja
• 1 kuppia perunatärkkelys
• 1/2 cup kaurapuuroa
• 3 munaa
• 240 g raaka porkkanaa (2 isoa porkkanaa)
• 200 ml kasviöljyä
• 1 1/2 kupillista ruskeaa sokeria tai demeraraa
• 3 rkl vihreää banaanibiomassaa
• 1 rkl leivinjauhetta

Valmistusmenetelmä:

Voittaa porkkana, öljy, biomassa ja munat tehosekoittimessa. Syvään kulhoon sekoitetaan jauhot ja sokeri ja kaada seos sekoittimesta sekoittaen hyvin homogeenisen massan kääntämiseen. Lisää hiiva ja sekoita uudelleen. Laita taikina rasvattuun kakun muotoon ja viedä esilämmitettyyn uuniin 200 ºC: ssa 30-40 minuutin ajan.

Tapaa toinen terveellinen ateria: munakoisojauho laihtumiseen.