Ketogeeninen ruokavalio epilepsiaan perustuu rasvaiselle ruokavaliolle, jolla on kohtalainen määrä proteiinia ja matala hiilihydraattipitoisuus. Tämä elintarvikekoostumus saa ruumiin siirtymään ketoosiin, mikä saa aivojen käyttämään ketonirunkoja solujensa pääasiallisena polttoaineena, joka ohjaa epileptisiä kohtauksia.
Tätä ruokavaliota käytetään tulenkestävään epilepsiaan, joka on taudin muoto, jota on vaikea valvoa, ja sitä tulisi noudattaa noin 2-3 vuotta, jolloin voidaan yrittää ottaa käyttöön yhteinen ruokavalio ja tarkistaa kouristusten uusiutuminen. Ketogeenisen ruokavalion avulla on usein mahdollista vähentää lääkitystä kouristusten hallintaan.
Miten ruokavaliota
Ketogeenisen ruokavalion aloittamiseksi potilas on tavallisesti potilaalle ja hänen perheelleen suositellaan vähitellen ruokavalion määrän kasvua ja hiilihydraattien vähenemistä, kuten leipiä, kakkuja, pastaa ja riisiä. Seuranta suoritetaan viikoittaisissa neuvotteluissa lääkärin ja ravitsemusterapeutin kanssa ja ensimmäinen vaihe, jonka aikana potilas tarvitsee koko ketogeenisen ruokavalion.
Tapauksissa, joissa potilas aiheuttaa jonkin verran komplikaatiota taudista, hänet on saatava sairaalaan ja hän joutuu kestämään enintään 36 tuntia ketonurian tilaan, kun ketogeeninen ruokavalio voidaan aloittaa.
Käytettävissä on kaksi erilaista ruokavaliota:
- Klassinen ketogeeninen ruokavalio: 90% kaloreista on peräisin rasvasta, kuten voista, öljyistä, smetasta ja oliiviöljystä, ja toiset 10% tulevat proteiineista, kuten liha ja munat, sekä hiilihydraatit kuten hedelmät ja vihannekset.
- Modifioitu Atkinsin ruokavalio: 60% kaloreista tulee rasvoista, 30% proteiinipitoisista elintarvikkeista ja 10% hiilihydraateista.
Deitti Atkinsillä on suurempi potilaan noudattaminen, ja sitä on helpompi seurata sen korkean proteiinipitoisuuden, kuten lihan, munien ja juustojen, ansiosta, mikä parantaa makua ja helpottaa aterioiden valmistusta.
Elintarvikkeiden sokerin hoito
Sokeri on läsnä monissa teollistuneissa elintarvikkeissa, kuten mehut, virvoitusjuomat, valmiit teet, cappuccinot ja ruokavalion tuotteet. Siksi on tärkeää tarkastella aina elintarvikkeiden ainesosaluetteloa ja välttää seuraavia tuotteita, jotka sisältävät myös sokereita: dekstroosi, laktoosi, sakkaroosi, glukoosi, sorbitoli, galaktoosi, mannitoli, fruktoosi ja maltoosi.
Lisäksi vitamiinilisät ja lääkkeet, joita potilas käyttää, pitäisi olla myös sokerittomia.
Milloin ketogeeninen ruokavalio epilepsiaan
Ketogeenistä ruokavaliota tulee käyttää epilepsiahoidossa, kun vähintään kaksi epilepsiakohtaista lääkettä (polttoväliä tai yleistynyttä) on käytetty ilman menestystä kouristusten parantamisessa. Näissä tapauksissa tauti kutsutaan refractoryksi tai vaikeaksi epilepsian hallitsemiseksi ja ruokinta voi tulla tehokkaaksi hoitovaihtoehdoksi.
Lähes kaikki ruokavalion kohteena olevat potilaat vähentävät merkittävästi kriisien määrää ja jopa vähentävät lääkkeiden käyttöä aina lääkärin ohjeiden mukaisesti. Kun hoito lopetetaan ruokavaliolla, joka voi kestää 2-3 vuotta, kriisin odotetaan pysyvän puolittain. Katso, miten täydellinen hoito epilepsia on tehty.
Ruokavalion haittavaikutukset
Ylimääräinen ruokavalio rasva aiheuttaa lapsen tai aikuisen potilaan tuntea vähemmän nälkää, vaatii enemmän potilaan ja perheen kärsivällisyyttä ja vaivaa aterioiden aikana. Lisäksi sopeutumisvaiheessa voi esiintyä suoliston ongelmia, kuten ummetusta, ripulia, pahoinvointia ja oksentelua.
On myös yleistä, että lapsilla ei ole painoarvoa ruokavalios- sa ensimmäisenä vuonna, mutta sen kasvun ja kehityksen tulisi pysyä normaalina ja lastenlääkäriin. Oireita, kuten letargia, ärtyneisyys ja syömisen kieltäminen voivat myös syntyä.
Jo ruokavalio ketogeeninen laihtua, on vähemmän rajoitettu ja sillä on muita ominaisuuksia. Katso esimerkkivalikko täältä.
