Ruoansulatuskanavan haimatulehdus on kriittinen onnistuneen hoidon kannalta. Ruoansulatuskanavan haimatulehdus on suositeltavaa:
- Älä juo alkoholijuomia;
- Älä syö elintarvikkeita, jotka sisältävät rasvaa;
- Vältä suuria aterioita.
Haimatulehduksen tavoite on tarjota vähärasvainen ruokavalio (40-60 g rasvaa päivässä) ja estää haiman entsyymien tuotantoa, mikä vähentää kipujen, pahoinvoinnin ja oksentelun oireita.
Ruoansulatuksen helpottamiseksi lääkäri voi määrätä haiman entsyymin kaltaisen lääkkeen, jota kutsutaan pankreatiini, ennen tärkeimpien aterioiden ottamista.
Ruokavalio haimatulehduksesta
Tätä ruokavaliota, jossa on 40 g rasvaa, voidaan pitää esimerkkinä ruokavaliosta, jota voidaan käyttää haimatulehdustapauksissa.
| 2 kuppia | rasvaton maito | 0 |
| 170 grammaa | laiha lihaa, kalaa tai siipikarjaa | 18 |
| 3 / viikko | koko munan tai munankeltuaisen | 2 |
| 3 osaa | vihannekset (mukaan lukien tummanvihreä ja voimakas keltainen) | 0 |
| 3 osaa | hedelmät (vähintään 1 sitruunahappo) | 0 |
| tarpeen mukaan | leipää ja viljaa ilman rasvaa | 0 |
| 1 tl | margariini | 20 -25 |
| kokonaisrasva | 38 - 43 |
Katso seuraava video ja tarkista nämä ja muut elintarvikkeet, jotka on tarkoitettu haimatulehdusta sairastaville, ja mikä lisäys on sopivin näissä tapauksissa:
Akuutti haimatulehdus
Akuutti haimatulehdus, ruokinta tulee keskeyttää ja laskimonsisäinen hydraus on tärkeä tapa pitää potilas vakaana. Toinen ratkaisu, kun kriisi ei ole kovin vakava, on selkeä, lähes rasvaton nestemäinen ruokavalio ja potilaan suvaitsevaisuus, jota on seurattava vähentämällä kivun, pahoinvoinnin tai oksentelun oireita ja edistämällä helposti ruokaa ruoansulatusta, aina vähän rasvaa.
Krooninen haimatulehdus
Kroonista haimatulehdusta, kipua, oksentelua ja ripulia, jotka yleensä aiheuttavat aterioita, vaikeuttavat hyvää ravitsemuksellista tilaa huonoon pilkkomiseen ja proteiinien ja rasvojen imeytymiseen. Näissä tapauksissa entsymaattinen korvaaminen on tärkeää, samoin kuin B12-vitamiinien lisäys ja suolen pH: n manipulointi. Tämä on toteuttamiskelpoinen strategia painonnousun edistämiseksi ja MCT (keskitason triglyseridi) ruokavalioon, joka on rasva, jolla on parempi imeytyminen ja vähemmän ruuansulatusta.
Ruoat sallittu haimatulehduksessa
- rasvaton maito, valkoinen juusto tai ricotta;
- munanvalkuainen;
- kokonaiset jyvät, jyvät, popcorn (ilman rasvaa);
- vähärasvaiset lihat, kuten kana- kala ja kalafileet;
- hyytelö, gelatiini, merengerit, täysjyväkakut;
- yksinkertainen kakku, ilman täyttöä tai peittämistä;
- riisiä, pastaa, perunaa, leipää (ilman rasvaa).
Haimatulehdus on kielletty
- suklaa,
- alkoholijuomat,
- rasvaiset lihat, voi, keltaiset juustot,
- valmisruokavalmisteet, hampurilaiset, pikaruoka yleensä (yleensä hyvin rasvainen);
- paistettuja ruokia, makkaroita, kuten salamia ja makkaraa.
Nämä ovat vain muutamia esimerkkejä sallituista elintarvikkeista ja ruokavalioon haitallisista haimatulehduksista. Hyvä vinkki on, kun käytät jotain ruokaa, tarkista etikettiin, jos tuote sisältää kyllästettyä tai hydrogenoitua rasvaa, ja jos se on, älä käytä, sillä se on aina hallinnassa rasvan kokonaismäärästä, joka syö päällä päivässä, ei koskaan ylitä ruokavalio-suositus.
Yksilöllinen neuvonta toimivaksi ruokavalioksi on oleellinen haimatulehduksen hoidossa.
Hyödyllisiä linkkejä:
- Haimatulehduksen oireet
- Hoito haimatulehdukselle
- haimatulehdus
