Sen lisäksi, että sitä käytetään luonnollisena makeutusaineena, hunajaa voidaan käyttää myös vahvistamaan immuunijärjestelmää, parantamaan ruoansulatuskykyä ja jopa vähentämään ummetusta. Lisäksi hunajaa pidetään antiseptisenä, antioksidanttina, antireumaattisena, diureettisena, ruoansulatuskanavan, expectorantina ja rauhoittavana.
Kuitenkin hunaja voi saada rasvaa, koska se on makea ja sillä on lähes samat kalorit kuin valkoisella sokerilla. Yksi rkl sokeria on noin 60 kaloria ja samassa mittauksessa hunajaa on 55 kaloria.
Tästä huolimatta se on ainoa luonnollisesti makea ruoka, joka sisältää terveydelle tärkeitä proteiineja ja mineraaleja, mikä tuo mukanaan seuraavia etuja:
- Taistele ummetuksesta, koska se auttaa suolen liikkua;
- Combat maldigestion ja mahahaavan, koska sillä on entsyymit, jotka helpottavat ruoansulatusta;
- Vapauta keuhkoputkentulehdus, astma ja kurkkukipu antibiootti- ja antiseptisten ominaisuuksiensa vuoksi;
- Hunaja propolisilla : lievittää nielutulehduksen, tonsilliitin, flunssan ja kylmän oireita. Propolis toimii antibakteerisena, antifungaalisena, antiviraalisena, immuunijärjestelmän stimulaattorina, parantajana ja kudoksen regeneroijana;
- Hunaja kanelilla : taistelee huonoa ruoansulatusta, joka voi ilmetä ruuasta sisältävän aterian jälkeen. Hyvä vinkki on tehdä teetä ja lisätä teelusikallinen hunajaa kanelilla helpottamaan ruoansulatusta.
- Hunaja sitruunalla : estää vilustumisen ja flunssa, koska sitruunalla on C-vitamiinia, joka vahvistaa immuunijärjestelmää.
Niinpä hunajaa tulisi kuluttaa pieninä määrinä, ja sitä tulisi välttää diabeetikoilla. Tiedä myös agave-siirappi, eräänlainen luonnollinen hunaja, joka lihottaa vähemmän kuin sokeri.
Hyönteiset hunajaa iholle
Hunaja on iholle ihon pehmeämpi, tasaisempi ja virheetön. Näiden hyötyjen saavuttamiseksi on tärkeää siirtää kiteytettyä hunajaa kahdesti viikossa iholle, hierovat hyvin ja jättävät 10 minuuttia, sitten pestään lämpimällä vedellä. Näin voit tehdä hunajan kasvonaamion.
Ravinnon ravitsemustiedot
Alla olevassa taulukossa on esitetty 100 g: n ravinnetieto ja 1 tl hunajan.
| ravinteet | 100 g hunajaa | 1 tl hunajaa (6 g ) |
| Kalorit (kcal) | 312 | 18 |
| proteiini | 0, 5 | 0, 03 |
| hiilihydraatit | 78 | 4, 68 |
| rasva | 0 | 0 |
| natrium | 12 | 0, 72 |
| kalium | 51 | 3, 06 |
| ottelu | 19 | 1, 14 |
| vesi | 17.2 | 1.03 |
| rauta | 0, 7 | 0, 042 |
| magnesium | 6 | 0, 36 |
| fruktoosi | 38, 2 | 2, 29 |
| glukoosi | 31.28 | 1, 87 |
| maltoosi | 7, 31 | 0, 43 |
| sakkaroosi | 1, 31 | 0, 07 |
On tärkeää muistaa, että hunajaa ei suositella pienten lasten, 1-3 vuoden iän, vuoksi, koska suolistossa ei vielä ole kypsä, ei estä pieniä mikro-organismeja, jotka ovat hunajaisia, jotka voivat aiheuttaa infektioita.
Hunajaiset vasta-aiheet
Honey on elintarvike, joka on vasta-aiheinen tietyissä tilanteissa, kuten:
- Alle 1-vuotiaat lapset : Ensimmäiseen vuoteen asti, kun lapsen ruoansulatuskanava ei välttämättä täysin kehittynyt ja kypsä, joten se ei pysty tehokkaasti puolustamaan vieraita elimiä. Se on olemassa ennen ensimmäistä elinvuotta ja vakavan myrkytyksen mahdollisuutta bakteerilla, jota tavallisesti esiintyy hunaja nimeltä Clostridium boltulino .
- Diabeetikot : Diabeetikkojen tulisi välttää hunajaa, koska sillä on paljon yksinkertaista sokeria, joka nostaa nopeasti verensokeria. Honey-sokeri on yksi hiilihydraattityyppistä, jota diabeetikon tulisi välttää.
- Allerginen : Allergioista altistuvat herkät ihmiset voivat kehittää allergisia reaktioita, jotka ilmaisevat mahalaukun ja hermostuneisuuden, koska hunajaa esiintyy siitepölyissä.
Huolimatta näistä vasta-aineista hunajan käyttöön ja sen terapeuttisen potentiaalin ansiosta hunajan pitäisi olla ruoan hyllyissä eikä lääkekaapissa ja sitä käytetään usein niin kauan kuin vasta-aiheita ei ole. Katso lisää, kun hunajaa ei tule käyttää.
