Crohnin taudin ruokavalion pitäisi olla huono sokereissa ja kofeiinipitoisissa elintarvikkeissa, koska sokerit ja kofeiini ärsyttävät suolistoa ja voivat lisätä Crohnin taudin oireita, kuten vatsakipuja ja verisiä ulosteita. Lue lisää tämän sairauden oireista: Miten tunnistaa Crohnin oireyhtymä.
Lisäksi on tärkeää syödä pieniä aterioita ja olla käyttämättä monta tuntia ilman syömistä niin, että suolessa on säännöllinen toiminta ja älä yritä liikaa aiheuttaa kipua ja epämukavuutta.
Ruoat, joita voidaan käyttää
Jotkut Crohnin taudin sairastuneista elintarvikkeista voivat olla:
- Riisi, soseet, perunat;
- Lean lihat, keitetyt munat, sardiinit, tonnikala, lohi;
- Keitettyjä vihanneksia, kuten porkkanoita ja squashia;
- Keitettyjä hedelmiä, kuten banaaneja ja omenoita.
Syömisen lisäksi näitä elintarvikkeita tulee täydentää omega-3: ssä, vähentää tulehdusten ja probiotikkojen vähentämistä, parantaa suoliston toimintaa, mutta nämä lisäravutukset on määrättävä lääkäri tai ravitsemusterapeutti.
Elintarvikkeet, joita on vältettävä
Elintarvikkeet, joita on vältettävä Crohnin taudissa ovat:
- Kahvi, musta tee, kofeiinittomat virvoitusjuomat;
- Kuivatut raakat vihannekset ja hedelmät;
- Papaija, oranssi, luumu;
- Maito, jogurtti, juusto;
- Hunaja ja sokeri;
- kaura;
- Sianliha, rasvaiset lihat;
- Maustetut keksejä, leivonnaisia, leivonnaisia, suklaata;
- Fritters, gratin, majoneesi, jäädytetyt jalostetut ateriat, butters, smetana.
Elintarvikkeita, joissa on runsaasti kuituja, kuten raaka-vihanneksia, kuorta tai kauraa sisältäviä hedelmiä, on vältettävä varsinkin jos osittainen suolen tukkeutuminen tapahtuu kriisissä, koska ne voivat pahentaa oireita.
Katso muita ruokintavihjeitä oireiden hallitsemiseksi seuraavassa videossa:
Crohnin tauti -valikosta
Esimerkki valikosta Crohnin taudista kärsiville ihmisille voi olla:
- Aamiainen - riisijuomaa paahtoleivällä.
- Lounas - muna sekoitettu riisin ja kurpitsan sose. Paistettu omena jälkiruoka.
- Snack - keitetty banaani kanelilla ja saksanpähkinöillä.
- Illallinen - grillattu lohi perunoilla ja keitetyt porkkanat, maustettu oliiviöljyllä. Paahdettu päärynä jälkiruoka.
Crohnin taudin ruokavalio vaihtelee potilaasta potilaaseen, koska herkkyys voi kasvaa milloin tahansa ja jopa tavallisesti käytettyjä elintarvikkeita on ehkä eliminoitava ruokinnasta jaksoksi, joten on tarpeen säätää ruokavaliota jokaisen potilasohjaus ravitsemusterapeutin tai nutrologin kanssa on avainasemassa.
